Moj profil

Starinski kuglof moje mame

76
Starinski kuglof moje mame

Moj jubilarni 150 recept:-))
Dugo sam razmisljala sta da stavim i onda sam se sjetila ovog divnog kolaca moje drage majke.Ovo je bio specijalan kolac u nasoj kuci,mama ga je cesto pravila jer tata je uvijek volio da ima nesto slatko,a ovo mu je bio jedan od omiljenih kolaca.Jos uvijek se sjecam divnog mirisa koji se sirio kucom dok se pekao ovaj kuglof:-)Tako sada na sjecanje na moje drage roditelje dajem vam ovaj recept kao moj jubilarni 150-ti.

Moj jubilarni 150 recept:-))
Dugo sam razmisljala sta da stavim i onda sam se sjetila ovog divnog kolaca moje drage majke.Ovo je bio specijalan kolac u nasoj kuci,mama ga je cesto pravila jer tata je uvijek volio da ima nesto slatko,a ovo mu je bio jedan od omiljenih kolaca.Jos uvijek se sjecam divnog mirisa koji se sirio kucom dok se pekao ovaj kuglof:-)Tako sada na sjecanje na moje drage roditelje dajem vam ovaj recept kao moj jubilarni 150-ti.

Sastojci

3 solje brasna (solja 235 ml)
2 solje secera
1 prasak za pecivo
1/4 kasicice soli
450 g maslaca(omeksanog na sobnoj temperatri)
1/2 solje mlijeka
2 kesice vanilija secera
Za punjenje
1 solja krupno mljevenih oraha
3/4 solje smedjeg secera
100 g maslaca (omeksanog na sobnoj temperaturi)
2 kasicice cimeta
Posip
3-4 kasike secera u prahu

Priprema

1.

U zdjelu staviti brasno, secer, vanila secer, prasak za pecivo i sol.

2.

Malo promijesati mikserom da se sve sjedini.

3.

Dodati maslac, mlijeko i kiselo vrhnje i opet miksati dos se sve ne sjedini oko 2 -3 minute.

4.

Neprestano miksajuci dodati jedno po jedno jaje.

5.

Kada smo dodali sva jaja miksati jos minut-dva.

6.

Zatim pripremiti punjenje tako sto izmiksamo sve sastojke zajedno.

7.

Kalup za kuglof podmazati uljem i posuti brasnom.

8.

U kalup istresi malo vise od pola smjese, preko posuti punjenje od oraha i zatim preliti ostatkom smjese.

9.

Peci na 175 stepeni 1 sat i 15 minuta.Provjeriti cackalicom da li je peceno.

10.

Pecen kolac ostaviti da se prohladi.Okrenuti na tanjir i posuti secerom u prahu.Ako hocete mozete ga poprskati karamel preljevom za sladoled.

  • Kuglof(9)
  • Stari recepti(1)
  • Skrinjica-s-blagom(1)
  • Kuglof-i-slicno(1)
  • Kuglofi(1)

19

Hvala drage maoje prijateljice:-)

Recept dostojan brojke…

divnoo..)) !!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kuglof s jogurtom i jagodama
okruglica79

Kuglof s jogurtom i jagodama