Moj profil

starinski kolač s medom

60 minuta
33
starinski kolač s medom

jednostavan i brz medeni kolačić,  idealan za sve prigode,s finom mirisnom aromom meda,limuna i cimeta...preporučujem..

jednostavan i brz medeni kolačić,  idealan za sve prigode,s finom mirisnom aromom meda,limuna i cimeta...preporučujem..

Sastojci

za
potrebno je za medeno biskvitno tijesto
1 čaša šećera,može i smeđi
sok i korica od pola limuna
1 čaša meda
1 žlica mljevenog cimeta
4 bjelanjka čvrsti snijeg ,uz dodatak malo soli
1/2 čaše pečenih,tostiranih oraha i samljevenih ili po želji, neki drugi orašasti plodovi
veličina čaše/ 180 ml.

Priprema

1.

priprema medenog biskvita  

pjenasto umutite žumanjke sa šećerom,vanilin šećerom,limunovim sokom i koricom od pola limuna.

2.

lagano dodajte med,brašno,prašak za pecivo i mljeveni cimet,izmiješajte i dodajte u smjesu od žumanjaka i šećera.

3.

na kraju ručno umiješajte čvrsto tučeni snijeg od malo posoljenih bjelanjaka.

kada je masa izjednačena istresite je na manji lim,ja sam pekla u kalupu 25x35 cm. koji ste obložili papirom za pečenje.kolač pecite na umjerenoj temperaturi, 170-180 stupnjeva 30 minuta .

ohlađeni kolač isjecite na kocke -komade i poslužite.

Posluživanje

u originalnom receptu se ne dodaju orasi,ja sam pola čaše tostirala na teflonskoj tavici, prohladila  i samljela u blenderu i dodala u bisvitnu medenu smjesu,   vi po želji..moja baka je ovaj kolač i prelijevala sa toplim medom i sokom od limuna,možete i vi ako volite sočnije kolače..ja ovaj put nisam..uživajte..uz šalicu nekog vama omiljenog toplog  zimskog napitka..

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)