Moj profil

starinske prhke kokos štanglice..

45 minuta
119
starinske prhke kokos štanglice..

krajnje jednostavne jeftine,prave starinske...za razliku od drugih koje se rade s 2-3 sloja prhkog tijesta,ove su samo s jednim,idealne su za početnice koje nisu viješte u pripremi ovakve vrste tijesta...

kolači od prhkog tijesta kod njihove izrade omjer osnovnih sastojaka;šećera,margarina(maslaca)i brašna je otprilike 1:2:3 što je više masnoće tijesto je prhkije,može se dodati i koje jaje,ali u manjim količinama 2-3 kao dodatci mogu se u prhka tijesta dodati naribana korica od limuna (radi boljeg okusa),ili kiselo vrhnje (da tijesto bude rahlije).

krajnje jednostavne jeftine,prave starinske...za razliku od drugih koje se rade s 2-3 sloja prhkog tijesta,ove su samo s jednim,idealne su za početnice koje nisu viješte u pripremi ovakve vrste tijesta...

kolači od prhkog tijesta kod njihove izrade omjer osnovnih sastojaka;šećera,margarina(maslaca)i brašna je otprilike 1:2:3 što je više masnoće tijesto je prhkije,može se dodati i koje jaje,ali u manjim količinama 2-3 kao dodatci mogu se u prhka tijesta dodati naribana korica od limuna (radi boljeg okusa),ili kiselo vrhnje (da tijesto bude rahlije).

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
ZA PRHKO TIJESTO POTREBNO JE
100g. šećera
1 vrećica vanilin šećera
125g. maslaca ili margarina sobne temperature izrezan na listiće
korica od limuna po ukusu
250g. finog glatkog brašna
ZA KOKOS -NADJEV POTREBNO JE
3 bjelanjka čvrsti snijeg
120g. šećera
sok od limuna po ukusu
marmelada od marelice ili po ukusu
veličina tepsije 20x30cm.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

POSTUPAK IZRADE PRHKOG TIJESTA:

Pjenasto miješajte margarin(maslac) koji ste prethodno narezali na listiće.Dodajte žumanjke,šećer,vanilin šećer,i limunovu koricu po ukusu.

2.

Brašno prosijte s praškom za pecivo,i lagano zamijesite tijesto.

3.

Oblikovano tijesto razvucite u veličini posude za pečenje(prethodno namazati i posuti i s brašnom).

Na par mijesta izbockajte s čačkalicom,da se tijesto prilikom pečenja "ne digne"(sijećam se da je baka pokrivala s papirom na koji bi stavljala suhi grah),a odlična je i metoda s čačkalicom:)))

4.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180C cca-20 minuta.

5.

PRIPREMA KOKOS-NADJEVA:

Istucite čvrsti snijeg od malo posoljenih bjelanjaka,neprestano miješajući ,postepeno dodajte šećer i sok od limuna po ukusu,i kokosovo brašno.Sve pažljivo promiješajte.

6.

Pečeno prhko tijesto,odmah premažite s marmeladom i nadjevom,vratite u pećnicu i pecite 10. minuta,više sušite ne pecite.(da vam nadjev ne potamni,ostavite u vrućoj isključenoj pečnici da se ohladi do kraja.

7.

Ohlađen kolač najbolje poslužiti drugi dan,uz kavicu i uživati.

Posluživanje

pospite s kokosovim brašnom,režite na štanglice

u org. receptu ide marmelada od marelica,ja sam dodala svoju domaću s trešnjama i odlična kombinacija s kokosom..

  • Kokos(4)
  • Kolači(2)
  • Kolaci-piti(1)
  • Kolac-kokos(1)
  • Kokos-stanglice(1)
  • Kolac-sa-kokosom(1)

13

Hvala na prezentaciji i drago mi je da si zadovoljna!!

Odličan kolač, hvala na receptu.

naravno da mogu kao i svako prhko tijesto što duže stoji sve je mekše i ukusnije...dobro došla na coolinariku🙂

hvala i tebi silence!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

KOKOS ŠTANGLE
vukica5

KOKOS ŠTANGLE