Moj profil

Starinske griz knedle

10 minuta
183
Starinske griz knedle

Supu sa ovim knedlama najvise volim..Ne raspadaju se, a ipak su mekane i tope se u ustima..Dugo mi je trebalo da naucim kako se prave, a sad znam, da su svi ti starinski odookativni recepti stvar iskustva..:)))

Supu sa ovim knedlama najvise volim..Ne raspadaju se, a ipak su mekane i tope se u ustima..Dugo mi je trebalo da naucim kako se prave, a sad znam, da su svi ti starinski odookativni recepti stvar iskustva..:)))

Sastojci

Knedle
1 kasika masti
2-3 kasike vrijuce supe
po potrebi griz

Priprema

1.

Penasto umutiti
mast sa zacinom,
dodati jaje i sve
dobro sjediniti…

2.

Kad supa vri, uzeti
2-3 kasike i staviti
u smesu za knedle.
Sve dobro sjediniti
i polako dodavati
krupniji griz.

3.

Smesa treba da bude
zitka, ali ne retka.

4.

Ostaviti je 5 minuta,
procediti supu od
mesa koje se kuvalo
i malom kasikom
zahvatati knedle i
spustati u vrijucu supu.

5.

Ako ste ih dobro
smesili, nece se raspadati
i bice kao pena… I najbolje je uzeti griz brašno koje je u većem pakovanju ili ono na meru, nikako Bebi griz. On je sitan i knedle neće biti penaste.

Posluživanje

Za supu upotrebiti omiljeno meso..Mi najvise volimo kombinovano : junetinu i dobru domacu kokicu :)))

  • Knedle(7)
  • Griz-knedle(3)
  • Juhe ............(3)
  • Juha(3)
  • Knedle-x(1)
  • Supa-so-knedli(1)
  • Corba(1)
  • Griz(1)
  • Isprobano(1)

35

Smanji količinu griza. Smesa stoji samo 1-2 minuta i odmah ih spuštaš u supu koja vri. Ako duže stoje, postaje tvrdja smesa i ni dugo kuvanje ih ne omekša.

za prvi puta su mi ispale malo pretvrde, ali ne odustajem.. 😁

🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Savrsene griz knedle (koje se ne raspadaju)
tajana76

Savrsene griz knedle (koje se ne raspadaju)

Recepti koji koriste slične sastojke

Medena griz pita
TANJA1234

Medena griz pita