Moj profil

Starinska torta s vinom

60 minuta
363
Starinska torta s vinom

S vremena na vreme volim da pregledam mamine stare sveske s receptima. Iako sam mislila da sam prepisala sve što me je zanimalo, obradujem se kad otkrijem neki propušten, zaboravljen recept…

S vremena na vreme volim da pregledam mamine stare sveske s receptima. Iako sam mislila da sam prepisala sve što me je zanimalo, obradujem se kad otkrijem neki propušten, zaboravljen recept…

Sastojci

Za biskvit
200 ml ulja
50 g meda od bagrema
malo mljevenog klinčića
malo mljevenog muškatnog oraščića
Za posipavanje

Priprema

Za biskvit
1.

Vino, ulje, šećer, vanilin šećer i med promiješajte. Dodajte sve začine i limunovu koricu.

2.

Prašak za pecivo i brašno pomiješajte, pa postepeno dodajte ostalim sastojcima. Sve zajedno dobro promiješajte i povežite.

3.

Kalup za tortu promjera 24 cm obložite papirom za pečenje (i uz rub jer je smjesa polutekuća). Smjesu izlijte u kalup i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 °C. Temperaturu zatim smanjite na 180 °C i pecite 25 minuta. Nakon toga smanjite temperaturu na 150 °C i pecite još 15 minuta.

Za premaz
1.

Topao kolač premažite pekmezom i ostavite hladiti.

Posluživanje

Ohlađen kolač pospite šećerom u prahu i poslužite.

Savjet

Preko kolača možete posložiti polovice šljiva iz kompota.

Torta (više je kolač) ima lep miris i ukus, vino joj daje blagu oporost što se meni izuzetno dopada, a začini miomirise…
I još jedan, mali dodatak koji sam propustila da napomenem: starinsku tortu mutite na starinski način – drvenom varjačom. Mikser vam zaista nije potreban. 🙂

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+102

Pogledaj sve fotke