Sočna, topi se u ustima, zove "Hoću još"
Sastojci
Priprema
Umutiti 200 grama margarina (može i mast) sa 100 g.šećera, u to dodati rastopljenu kocku kvasca sa malo soli i šećera i 200g. mlakog mleka. U predhodnu masu dodati 4 jajeta, malo ulja, 200g. mleka, koru i malo soka od 1 limuna i oko 900 g. brašna.
Kada je testo odstojalo odnosno naraslo na duplu masu, testo podeliti na 4 gomile. Svaku gomilu rastanjiti i filovati sa filom od oraha, filom od maka ili već po sopstvenoj želji.
I FIL: 200 g. mleka da provri sa 150 g. šećera u to dodati 250g. mlevenog maka i 50g. oraha(može i bez njih).
II FIL: 200g. mleka da provri sa 150 g. šećera u to dodati 250 g. mlevenih oraha i jedan vanilin šećer.
Fil I je mera za 2 kore i fil II je mera za dve kore. Filove možete sami po želji da pravite i filujete.
3