Ovo je recept iz starog narodnog kuvara iz 1967god, kog sam dobila, i nisam ih odavno pravila, a na njih podsetio me je moj sin, pa spremila za njega a ujedno i da podelim sa vama, nije komplikovan , a socan i fin kolac.........
Ovo je recept iz starog narodnog kuvara iz 1967god, kog sam dobila, i nisam ih odavno pravila, a na njih podsetio me je moj sin, pa spremila za njega a ujedno i da podelim sa vama, nije komplikovan , a socan i fin kolac.........
Sastojci
Priprema
Umutiti dobro 150gr.maslaca ili margarina, pa dodati 150gr.secera, u to dodati 150 gr. neoljustena samlevena badema, 100gr. brasna i na kraju dodati cvrst ulupan sne od 4 belanaca.
Ja sam umesto badema ovde stavila orahe.
Dobro umuceno testo sipati u podmascen pleh i peci u zagrejanoj rerni na 180stepeni, pleh je 20 sa 30 velicina.
Koru ispeci ali gledati da ostane blede boje.
Prvi nadev: 4zumanceta umutiti sa 150gr. secera u prahu, i to dobro umutiti, i ovom masom premazati koru
, pa je ostaviti u rerni da se susi, naravno smanjiti temperaturu na 150 stepeni, sve zavisi od rerne nekih 30_40minuta
Drugi nadev:jednu solju za belu kafu_200ml. sipati u serpu, dodati 150grsecera, jedan vanilin secer, 150gr. mlevenih oraha i 60gr. maslaca ili margarina.Sve ovo izmesati, skloniti sa ringle i premazati preko zutog nadeva.
Preko ukrasiti mlevenim bademima, lagano utapkati salvetom kako bi se zalepio za za nadev. Kako nisam stavljala badem u testo, to nisam stavljala badem ni odozgo, jer ga nisam imala pri ruci, vec stavila sam malo secer u prahu sto se i vidi na slici.
Ohladjene stangle iseci i posluziti, kod mene nisu mogle da docekaju da se ohlade vec se mozda nakon 10 minuta vec sekle, pa mi tako i izgledaju, inace vec su nestale, a neohladise se ...........
...ma to je takoreci receptic moja generacija draga moja pa mora da valja hahaha,super ti izgleda malo sam se nasalila al predivno izgleda,lep pozz..
Kako je tebi ispao recept?
17