Moj profil

Srneći hrbat

70 minuta
69
Srneći hrbat

Ovo je kolač koji pravim obavezno, svake godine, suprugu za rođendan ( pa tako... puno godina ).  Recept je iz knjige "Domaći kolači". Toliko je ukusan da mu nikada ništa nisam ni dodala ni oduzela.

Ovo je kolač koji pravim obavezno, svake godine, suprugu za rođendan ( pa tako... puno godina ).  Recept je iz knjige "Domaći kolači". Toliko je ukusan da mu nikada ništa nisam ni dodala ni oduzela.

Sastojci

70 gr putera/maslaca
40 gr (2 kašike ) brašna
1/4 vrećice praška za pecivo
2 kašike mrvica
0,5 dl ruma

Priprema

1.

Maslac, šećer i žumanca penasto izmešajte  mikserom. Zatim dodajte omekšanu  čokoladu, brašno koje je pomešano sa praškom za pecivo, mrvice koje su natopljene u rumu.

Na kraju,  umešajte čvrst sneg od belanaca i mlevene orahe

2.

Dobivenu smesu stavite u kalup za srneći hrbat, premazan maslacem i posut brašnom.

3.

Pecite oko 45 minuta na temperaturu od 185°C.

4.

Ohlađeni kolač prelijte čokoladnom glazurom ( 3 kašike mleka, 100 gr čokolade, 80 gr maslaca rastopiti na niskoj temperaturi šporeta ) i poslužite sa ulupanom slatkom pavlakom.

5.

Ako imate veću modlu od ove moje, povećajte broj jaja na šest ( sve ostalo ostaje ista mera ) !

Posluživanje

Dok sam ja otišla po foto aparat, kolač je "nestao" .

  • Kolaci-srneci-hrbat(1)
  • Čok. kolači(1)

4

Aha ok hvala na brzom odgovoru.

Divan je.

Hvala Vam.  Pa, bez oraha ovaj kolač ne može, oni su ključan sastojak, brašna ide jako malo, samo dve  kašike.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Božićne kuglice mog djetinjstva…
Mema

Božićne kuglice mog djetinjstva…