Plava riba na roštilju uz salatu od krumpira zacinjenu sa bučinim uljem, upotpunjeno sa svježom rajčicom ( nezaobilazna u ljetnim ručkovima, barem meni ). Klasik na tanjuru uz mala odstupanja. Moja bolja polovica zadužena je za rostilj i ribice, a ja za ostatak rucka. tako Eto prijedlog za subotnji rucak, dobar tek!
Plava riba na roštilju uz salatu od krumpira zacinjenu sa bučinim uljem, upotpunjeno sa svježom rajčicom ( nezaobilazna u ljetnim ručkovima, barem meni ). Klasik na tanjuru uz mala odstupanja. Moja bolja polovica zadužena je za rostilj i ribice, a ja za ostatak rucka. tako Eto prijedlog za subotnji rucak, dobar tek!
Sastojci
Priprema
Subota, roštilj i srdele to je dobitna kombinacija. Zato kao prvo pripremite sve za roštilj, drva ili ugljen i krenite.
Očistite srdele nakapajte uljem, puspite sa nasjeckanim persinom i ostavite pi stranim dok vatra ne bude spremna.. posložite ribu na rešetku i pecite s obje strane, povremeno namazite s uljem grančicom ružmarina.
Krumpir salatu napravite tako da skuhate krumpir u ljusci, ogulite ga, narežete na ploške, te začinite zajedno s narezanim crvenim lukom. Ja ga zacinjavam sa bučinim uljem.
Kolaz
Malo drugacije, uz srdele tu je prženi luk i krumoir
Posluživanje
Poslužite toplo sa krimpir salatom i rajčicom, dobar vam tek!
Kako je tebi ispao recept?
1