Recept je Marthe S. i iako ga nisam probala morala sam da ga podijelim sa vama što zbog boje što zbog naziva…
Recept je Marthe S. i iako ga nisam probala morala sam da ga podijelim sa vama što zbog boje što zbog naziva…
Sastojci
Priprema
LAZANJE:Brašno istresite na radnu površinu, načinite rupu i u sredini razbijte 3 jaja.Špinat ako je svježi prokuhajte, ocijedite i izmiksajte kašasto sa dva jaja u multipraktiku;ili smrznuti odmrznite i sjedinite sa dva jaja, i dodajte u jaja u brašnu.Sada polako izradite tijesto razmutivši jaja vilicom i pvlačeći kružno brašno u smjesu sa jajima.Oblikujte gipko tijesto, razvaljajte na mašinu ili ručno valjkom što tanje i potopite par min u kipuću vodu i ocijedite listove lazanja i neka se ohlade dok pripremate ostalo.
Brašno zažutite na ulju, podlijte vodom miješajući da se ne zgruda i dodajte sos paradajz.začinite i neka se zgusne.Dodajte bosiljak i origano.
SIR:pomiješajte sa parmezanom i omekšalim maslacem i začinite.
PLEH nauljite složite red lazanja, paradajz umak i sir, i tako redom a na kraju lazanje i paradajz sos, pecite na 200 45-60 min.
Posluživanje
Uživajte u boji i ukusu.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara