Moj profil

Špinat-malina torta

120 minuta
86
Špinat-malina torta

Kad sam prvi puta vidjela ovu boju biskvita u jednom katalogu trgovačkog lanca,odlučila sam da će biti isproban.U međuvremenu su i članice Coolinarike Cora i Maja Potnar objavile svoje torte,jedna s nuttelom ,jedna s limun kremom,trgovački lanac se preimenovao u drugi i konačno po ovim vrelinama, slike s poljskih sajtova pune ovih zeleno -crvenih torti,cake popsa,muffinsa su presudile da i ja napravim tortu po svom.Ili "Zeleno,volim te,zeleno"..Ili samo "Mahovina "torta.

Kad sam prvi puta vidjela ovu boju biskvita u jednom katalogu trgovačkog lanca,odlučila sam da će biti isproban.U međuvremenu su i članice Coolinarike Cora i Maja Potnar objavile svoje torte,jedna s nuttelom ,jedna s limun kremom,trgovački lanac se preimenovao u drugi i konačno po ovim vrelinama, slike s poljskih sajtova pune ovih zeleno -crvenih torti,cake popsa,muffinsa su presudile da i ja napravim tortu po svom.Ili "Zeleno,volim te,zeleno"..Ili samo "Mahovina "torta.

Sastojci

za
Biskvit
4 komada jaja Spar Bio Vital
45 dkg usitnjenog špinata
2 dcl gusnella
1 žličica ribane korice limete
25 dkg šećera kokos Spar
Žele od maline
5 dcl vode
30 dkg malina
Krema od krem sira
1 pakiranje učvršćivača za šlag
20 dkg malina
Slastičarska krema
1/2 l svježe mlijeko Spar
4 komada 4 zumanjka
10 dkg šećera
2 žlice ruma Spar
badema u listicima Spar
2 žlice mrvljenog biskvita
2 žlice malina

Priprema

1.

Pripremite sve sastojke za biskvit.Smrznuti špinat otopite i ocijedite.U kalup za tortu promjera 28 cm.stavite papir za pečenje.Ja stavljam papir samo odozdola ,a vi stavite kako inače radite.Pećnicu upalite na 175C.Krenite s izradom biskvita:Jaja umutite s šećerom ,mrvicu soli i sitno naribanom koricom jedne limete.Ako ne volite limetu,stavite limun.Vaniliju također,bilo aromu vanilije ili vanilin šećer.Kad se šećer otopi dodajte špinat,pomalo dolijevajte ulje,mutite.Na kraju dodajte brašno i gustin s praškom za pecivo.

2.

Dobro umućenu biskvitnu smjesu ulijte u kalup i pecite oko pola sata.Ako koristite manji kalup,biskvit će vam ispasti viši ,ali računajte da se tada treba i duže peći.Test štapićem za ražnjić ili čačkalicom je najbolji pokazatelj kad je biskvit pečen.Kad izađe suh iz biskvita ,gotovo.

3.

Biskvit prerežite na 3 dijela,dva jednaka dijela a jedan dio neka bude tanji.Jer taj najtanji biskvit se izmrvi i služi za posipanje torte na kraju.

4.

Za žele od malina bi bilo najbolje imati svježe maline,ali kako ova vrućina loše djeluje na njih,ja sam koristila smrznute,a svježe sam ostavila za malu dekoraciju torte.I kako i tih smrznutih nisam imala dovoljno zbog krive procjene,iskoristila sam par žlica domaćeg džema od višanja.A može se staviti i od maline.To se u konačnici pokazalo jako ukusno,pa ću vam napisati tu kombinaciju.Ako se odlučite za izradu ove torte,normalno taj žele prilagodite svom ukusu.Dakle u posudu stavite 4 žlice džema od višnje,smrznute maline,šećer(moj džem nije sladak),vodu i pustite da provri.Neka se maline malo skuhaju ,i tada umutite u to gustin koji ste pomiješali s vodom.Neka sve vrije,mješajte,kad vidite da se gusne,gotovo je.Pustite da se malo prohladi.U kalup za torte stavite donju koru biskvita,prelijte je želeom od voća i stavite u hladnjak.To neka se stisne i ohladi.

Posluživanje

Služite kako volite,meni je dovoljna i čaša hladne vode..Uživajte!

Savjet

Ovaj kolač možete modificirati raznim kremama tako da možete skuhati slastičarsku kremu te njome nadjenuti kolač.Aromatizirajte je "Spar"rumom.Za slastičarsku kremu vam treba mlijeko "Spar",jaja"Spar " i brašno,te šećer.Umutite 4 žumanjka s malo mlijeka.Zakuhajte pola litre mlijeka,te polako prelijte umućena žumanca sa šećerom.Sve vratite na vatru i miješajte dok se ne zgusne.Ako vam se ipak krema zgruda protisnite je kroz cjedilo sitnih rupa.U kremu dodajte i dvije žlice maslaca.Na kraju dodajte i rum.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima