Moj profil

Špinat + gljive x pećnica

59
Špinat + gljive x pećnica

Ako volite špinat i gljive, zašto ne bi napravili nešto zapečeno u pećnici bez po’ muke! Svi sastojci lako dostupni, jelo jeftino i još se na kraju možete poigrati s oblicima i izgledom jela.. Simpatičan prilog uz, recimo, neko meso. Malo drukčiji od uobičajenih, nije teško za napraviti.

Ako volite špinat i gljive, zašto ne bi napravili nešto zapečeno u pećnici bez po’ muke! Svi sastojci lako dostupni, jelo jeftino i još se na kraju možete poigrati s oblicima i izgledom jela.. Simpatičan prilog uz, recimo, neko meso. Malo drukčiji od uobičajenih, nije teško za napraviti.

Sastojci

za
80 dkg špinata
1 luk
5 dkg maslaca
5 žlica vrhnja
1 vezica peršuna (ja krkam peršun u začinu)

Priprema

1.

gljive očistite, operite, obrišite krpom i nasjeckajte na komadiće; ogulite luk, operite ga te ga nasjeckajte na komadiće

2.

očistite špinat, listove operite, ocijedite i pržite u teflon tavi miješajući (ja kupim smrznuti špinat)

3.

operite peršun, usitnite ga i pomiješajte u posudi s vrhnjem

4.

popržite luk u tavi na 3 dkg maslaca, dodajte gljive i popržite ih na jakoj vatri 3-4 minute da porumene

5.

uzmite vatrostalnu posudu i premažite ju maslacem; zatim u tu vatrostalnu posudu izlijte smjesu s gljivama i dodajte špinat, umak od rajčice i prstohvat soli/papra; polijte sve to s vrhnjem u koje ste stavili peršun; stavite tu posudu u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i pecite 20 min.

6.

kad je gotovo možete smjesu poslužiti tako kako je u vatrostalnoj posudi; a možete se poigrati tako da napravite faširke ili četvrtaste oblike od špinata i poslužite na taj način (vidite na slici moje su okrugle, napravila sam ih s čašom)

Posluživanje

Za ova tri jela sam se vraški potrudila pa je to razlog zašto mi se nije više dalo posebno fotkati. Dan-danas mi nije jasno zašto sam forsirala da taj nemesni ručak bude sastavljen iz tri dijela, kad se lako ubiješ već s jednim, hehe.. Nažalost, ovo je sve što imam od slika, nemam nikakav close-up. Dok ne budem ponovo ovo pravila, morat ćemo gledati ovu sliku. :) Nemojte zamjeriti, pliz..

  • Špinat(4)
  • Gljive(2)
  • ŠAMPINJONI(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Pećnica(1)
  • Vegetarijansko(1)
  • Vegetarijanski(1)
  • Iz pečnice(1)
  • ZAPEČENO(1)

4

haha u pravu si za zagrade :D nego, ček da vidim što ti nije jasno… hm, možda sam uzela krivu riječ PRŽITI… uglavnom, treba napraviti špinat da bude gotov hehe staviš češnjaka ili što već i inače radiš i napraviš špinat kao da ćeš ga jesti… :)

Nije mi jasno ovo s prženjen špinata u tavi…? Šta tu izađe/ostane…? Ne tresi se za slike, sve lipo izgleda, jedino u naslovu špinat + gljive tribaju bit u zagradama, računske operacije i te šeme… :))

oh, eto i prvog komentara na ovaj staaari recept :) hvala, hvala

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Spanac
marijadj

Spanac

Slični recepti, a opet različiti

Sparoge zapecene sa sirom i prsutom
DJOANA

Sparoge zapecene sa sirom i prsutom