Moj profil

Špinani šećer

88

Sjećate li se špinanog šećera, divnog toplog napitka naših mama, baka i prabaka, kojim su u svoje vrijeme  liječili  kašalj i grlobolju ? Eto, mi smo ga se sjetili ove zime, za vrijeme prehlade i dugotrajnog kašlja i osjetili njegovu blagodat. Obzirom da je to vrlo stari tradicionalni recept, mjesto mu je i ovdje na Coolinariki. I još nešto: špinani šećer je vrlo ukusan napitak i za zdrave ljude a umjesto s mlijekom, može se pripremiti i s raznim čajevima.

Sjećate li se špinanog šećera, divnog toplog napitka naših mama, baka i prabaka, kojim su u svoje vrijeme  liječili  kašalj i grlobolju ? Eto, mi smo ga se sjetili ove zime, za vrijeme prehlade i dugotrajnog kašlja i osjetili njegovu blagodat. Obzirom da je to vrlo stari tradicionalni recept, mjesto mu je i ovdje na Coolinariki. I još nešto: špinani šećer je vrlo ukusan napitak i za zdrave ljude a umjesto s mlijekom, može se pripremiti i s raznim čajevima.

Sastojci

za
3 žlice šećera
1/2 l mlijeka

Priprema

1.

U širu posudu staviti šećer

2.

Zagrijavati šećer  polako, malo protresti,  sve dok se ne otopi, i dobije svjetlo smeđu boju (ne smije potamniti)

3.

Na rastopljeni šećer uliti mlijeko i lagano prokuhati dok se karamelizirani šećer potpuno ne otopi

4.

Poslužiti i piti toplo. Nama je najugodnije  ovaj zdravi  i  ljekoviti napitak popiti iz šalica na kojima su slike naše unučice Barbare,  iz prve godine njenog života.

  • Zdravlje(3)
  • Spinani-secer(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Noi-due-(1)
  • NAPITCI(1)
  • Napitoci-topli(1)
  • Drink(1)
  • Iz-bakine-skrinjice(1)
  • Čaj(1)

30

Nemojte slušati Mallory, piše gluposti. Znači, nikakve tablete, septolete, sirupi... stat ću s nabrajanjem prije nego što postanem bezobrazan, mi nisu spriječili kašalj od kojeg su pluća htjela napustiti tijelo. Ne da sam kašljao, nego sam sanjao da se gušim i molim vode prije nego se probudim u kašlju. Ono što je spriječilo je špinani šećer na mlijeku, dodati meda koju žlicu i lovorovog lista par komada. I fino je za piti, slatko jako, ali fino.

Mallory, a ljekovi su zdravi, jer je Farmaceutski lobby medu najjacima

Prežgano mlijeko i domaći bomboni...

Ovako je ispalo drugima