Moj profil

Specle moje mame

36
Specle moje mame

Nisam ih pravila godinama.Nisam ovdje u USA imala spravicu za pravljenje specli,tako da mi to nije bilo to,ali konacno sam uspjela da je nabavim tako da sam jedva docekala da ih pripremim.Jucer sam ih pravila kao prilog uz fantasticni File u pikantnom umaku od naseg sefa Arasica.

Nisam ih pravila godinama.Nisam ovdje u USA imala spravicu za pravljenje specli,tako da mi to nije bilo to,ali konacno sam uspjela da je nabavim tako da sam jedva docekala da ih pripremim.Jucer sam ih pravila kao prilog uz fantasticni File u pikantnom umaku od naseg sefa Arasica.

Sastojci

Solja = 240 ml
2 male kasike soli
1 solja mlijeka
2 i 3/4 solje brasna
Za kuhanje
oko 3 l vode
3 kasike ulja
6 malih kasika soli

Priprema

1.

Umutite jaja sa soli.Dodajte mlijeko i pomijesajte.

2.

Nakraju dodajte brasno i pomijesajte.Tijesto treba da bude od prilike gustine tijesta za ustipke.

3.

Pokrijte tijesto plasticnom folijom i ostavite da odstoji tridesetak minuta.

4.

Prokuhajte vodu sa soli i uljem .Ako imate spravu za specle (ribez) napunite sa tijestom,stavite preko serpe i struzite ih u prokuhanu vodu.

5.

Ako nemate spravicu za pravljenje specli ,onda mozete da ih istiskate kroz rupicastu kasiku ili da vadite sa malom pouljenom kasicicom male komadice.

6.

Kuhajte uz povremeno mijesanje 4 minute.Vadite supljom kasikom u zdjelu i pospite sa malo ulja da se ne bi zaljepili.

7.

Ja sam ih posluzila uz File u pikantnom umaku od Arasica.

8.

Mozete po zelji da ih preprzite na malo maslaca i pospete sa svjezim persunom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)