Moj profil

Šparoge u bešamelu

30 minuta
6
Šparoge u bešamelu

Sezona je počela, što znači da je napokon došlo i proljeće, a kako proslaviti dolazak proljeća nego divnim okusima....za mene šparoga

Sezona je počela, što znači da je napokon došlo i proljeće, a kako proslaviti dolazak proljeća nego divnim okusima....za mene šparoga

Sastojci

za
1 kockica maslaca
1 jušna žlica mekog brašna
prstohvat soli
malo papra
2-3 dcl mlijeka sobne temperature
1 stručak uzgojenih šparoga cca 30 dkg
6 šnita kuhane šunke, malo deblje narezane
malo maslinovog ulja za posudu

Priprema

1.

Šparoge blanširati, nakon što ste uklonili zadebljane dijelove, u malo slane vode, cca 2-3 min.

2.

Od putra, mekog brašna i malo muškatnog oraščića napraviti svijetlu zapršku, zaliti mlijekom i skuhati gust umak, u mlačan staviti naribani sir po izboru ( ja stavljam chedar)

3.

Nauljiti vatrostalnu posudu s malo maslinovogulja, šraroge umotati u krišku šunke ( kuhane) sve posložiti i zaliti bešamelom.

Posluživanje

Jesti vruće sa dodatkom salate od radiča, rikole.....

  • Slanooo(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Le crepes con zucchine / Palačinke sa tikvicama
KetyMartini

Le crepes con zucchine / Palačinke sa tikvicama