Moj profil

Spaghetti sa skampima i tikvicama

30 minuta
87
Spaghetti sa skampima i tikvicama

...u slatkastom curry sosu sa laganom notom kopra.

...u slatkastom curry sosu sa laganom notom kopra.

Sastojci

za
1 tikvica srednje velicine
1 srednja glavica luka
2 grancice kopra
1 kasika curry-ja
1 puna kasika crème fraiche ili milerama
100 ml temeljca
ca 300g skampa
maslinovo ulje, so, biber, mljeveni chilli
2-3 cehna bijelog luka

Priprema

1.

Tikvicu oprati, odstraniti "vrh" i "dno" te ju izrezati po duzini na 3-4 deblje ploske, a onda ploske na tanke trake.

2.

Luk crveni i bijeli oguliti i izrezati sto sitnije, te proprziti na zagrijanom maslinovom ulju. Kad je luk postao staklast posuti ga kasikom gurry praha i dalje dinstati mijesajuci.Dodati tikvice, kratko proprziti, te preliti vrhnjem za kuhanje i temeljcem,dodati kasiku créme fraiche ili milerama i ostaviti na blagoj vatri da krcka.

3.

Skampe ocistiti i dodati sosu zajedno sam sitno isjeckanim koprom. Posoliti i pobiberiti, te dodati prstohvat mljevenog chillija. Ostaviti na tihoj vatri jos 5 minuta.

4.

Spaghette skuhati u posoljenoj vodi al dente, ocijediti i pomijesati sa sosom.

5.

Servirati i uzivati :)

Posluživanje

Fin i lagan rucak, toplo preporucujem!

  • Isprobala-bumblebee88(1)
  • Za-isprobati(1)
  • Riba-n(1)
  • Spagete(1)
  • Shrimp-kombinacija(1)
  • Kuhacha(1)
  • Tjestenina...(1)
  • Škampi(1)
  • Spageti(1)

60

fino, cestitam 🙂

Ovo sam probala i znam da je savršeno..čestitam ❤️

cestitam!...🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bolonjeze spageti
CeceM3

Bolonjeze spageti