Moj profil

Spaghetti all'amatriciana

30 minuta
12
Spaghetti all'amatriciana

Talijansko jelo koje je dobilo naziv po gradiću Amatrice. Luk  nije obavezan u ovom receptu no mi ga volimo 'ubaciti' svugdje :)

Talijansko jelo koje je dobilo naziv po gradiću Amatrice. Luk  nije obavezan u ovom receptu no mi ga volimo 'ubaciti' svugdje :)

Sastojci

za
pola luka
panceta (po mogućnosti domaća)
polpa
Za posipanje
sir pecorino ili neka domaća verzija ovčjeg sira

Priprema

1.

Narežite luk na sitno i stavite na maslinovo ulje. Kad se luk omekša dodajte pancetu nasjeckanu na sitno.

2.

Nakon minutu dvije dodajte polpu, malo ružmarina i soli. Miješati. U međuvremenu stavite vodu za paštu.

3.

Smanjiti vatru za umak/sugo dok se pašta kuha. Kad je gotova, prelijte umak i dobro promiješajte.

Posluživanje

Poslužiti s ovjčim sirom tj pecorinom i salatom.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)