tko voli kapare i masline ovo je jednostavno brzo i finoo kao predjelo ali i kao glavno jelo uz salatu fino je ..probajte
tko voli kapare i masline ovo je jednostavno brzo i finoo kao predjelo ali i kao glavno jelo uz salatu fino je ..probajte
Sastojci
Priprema
U posudu stavimo maslinovo ulje, kosane kapare i masline a par ostavimo cijelih, dodamo češnjak, slane filete ( stavila sam filete srdele iako mogu i inćuni koji su meni draži) limunov sok, kosani peršin, papar, nekoliko žlica vina po želji ( ja uvik malo više stavim) i sve dobro izmješamo.
Špagete skuhamo u slanoj vodi dodamo par kapi ulja i octa (da se ne ljepi tjestenina) cca do 10 minuta. Špagete ocijedimo dodamo komadić maslaca i protresemo da se maslac rastopi. Špagete stavimo u duboku zdjelu i prelijemo gotovim hladnim umakom, promiješamo i poslužimo.
Parmezan posebno poslužimo.
Posluživanje
Kapare i o njima malo više
Masline kao hrana i ljek i o ljekovitosti masline
26