Rajcice,ukomponovane, sa tunom kaparima , maslinom i svjezim zacinima, daju ovom jelu bogastvo ukusa i mirisa .
Rajcice,ukomponovane, sa tunom kaparima , maslinom i svjezim zacinima, daju ovom jelu bogastvo ukusa i mirisa .
Sastojci
Priprema
Na laganu vatru ugrijte ulje, dodajte sjeckane filete incuna, nasjeckan luk i papriku, zajedno dinstatjte 3o sekundi. Na to dodajte oguljeni i isjeckane rajcine (ukoliko radite sa svijezim), kuhajde dok se rajcice neukuhaju i dobijete gusci umak. Dodajte tunu, masline, kapare, i kuhajte oko dvije minute, sve podlijte sa vinom, pustite da samo malo prokuha i ubacite sjeckani petrisili.
U osoljenoj vodi skuhajte spagete (al dente). Sacuvajte pola salice vode u kojoj se kuhala pasta, pastu dobro ocjedite (nemojte ispirati). U siroj tavi ili loncu ugrijte par kasika maslinovog ulja, na to bacite origano i majcinu dusicu (po zelji mozete dodati jos malo nasjeckanog cesnjaka), dodajte pastu i sve zalijte sa vodom u kojoj se kuhala pasa, lagano promjesajte i sve dobro zalite kuhanim sosom, prije sluzenja pastu pospite ribanim parmezanom.
Kako je tebi ispao recept?
6