Moj profil
melitakeller
1.7.2011.

Špagete sa leblebijama(slanutak)

37

Predivna pasta u začinskom umaku sa leblebijom

Predivna pasta u začinskom umaku sa leblebijom

melitakeller
1.7.2011.

Sastojci

500 gr sveže špagete
200gr leblebije
4 kom zreo veći paradajz
1 kafena kašika kim(izmrvljen)
3 kafene kašike tahini pasta (domaća)
1 supena kašika bosiljak(svež seckan)
2 čena beli luk
2 kafene kašike smeđi šećer
po ukusu so
po ukusu biber

Priprema

1.

Leblebije potopimo u vodu dan ranije.Nabubrele leblebije kuvamo u posoljenoj vodi oko 90 min odnosno dok ne omeknu.

2.

Na malo ulja pržimo posoljene kriške paradajza zajedno sa kimom i tahini pastom.Kada se paradajz otopi dodamo beli luk ,biber i bosiljak i šećer.Kada se sve lepo otopi dodamo kuvane leblebije i kuvamo još oko 5 minuta.

3.

Špagete skuvamo al dente u posoljenoj vodi i properemo pod mlazem tople vode, ocedimo i dodamo sosu.

Posluživanje

Špagete služimo posute bosiljkom.

  • Slanutak(2)
  • Tjestenina...(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Jela s tjesteninom(1)
  • Lako(1)
  • Leblebije(1)
  • Paradajz(1)
  • Spageti(1)
  • Fino(1)

1

Odlicno!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)