Moj profil

Sos sa mirođijom(kopar)

37
Sos sa mirođijom(kopar)

Ovo je stari recept koji se još uvek nedeljom sprema u vojvođanskim selima,ovaj sos odlično ide sa junećim kuvanim mesom,svinjskim rebarcima,kotletima,domaćom piletinom ,uglavnom uz kuvana jela…

Ovo je stari recept koji se još uvek nedeljom sprema u vojvođanskim selima,ovaj sos odlično ide sa junećim kuvanim mesom,svinjskim rebarcima,kotletima,domaćom piletinom ,uglavnom uz kuvana jela…

Sastojci

1 kašika svinjske masti(ili margarina)
2 kašike brašna
1 puna kašikica soli
1 češanj belog luka
1 kašika iseckane mirođije
1/2 čaše kisele pavlake

Priprema

1.

Na masnoći lepo upržiti brašno, posoliti,.Kada je brašno uprženo dodati sitno seckani beli luk i mirođiju, samo malo promešati, sipati vodu(oko 4 dl),kuvati i po potrebi dodavati vode i neprestano mešati.Kada je smesa lepo skuvana, dodati pola čaše kisele pavlake i lepo prokuvati.Na samom kraju dodati sirće po ukusu i pustiti samo jedan ključ da proključa.Sos je gotov, kod nas se jede sa kuvanim mesom iz supe i kuvanim krompirom, po meni nema ni jedne vrste mesa uz koji ovaj sos ne bi prijao…

  • Sos(3)
  • UMAK(2)
  • Sosevi(1)
  • Vojvodina(1)

26

odliiiican jeee....🙂 jako ga volim , nisam ga odavno pravila.. Premda , ne bih se ni setila nego sam videla punooo mirodjije u basti.... :D 

nije lose, ali nisam bas ni odusevljena.... za mene je pravi sos od mirodjije samo onaj slatko-kiseli:  brasno, mirodjija, voda, so, secer i sirce. to je ukus mog detinjstva, mozda mi je zato i najbolji 🙂

Draga mignonne, ja isto jako volim soseve pa ću poslati neke svoje, ali i ove što ti nabrajaš često susrećem od svojih koleginica koje su Slovakinje i kod njihove kuhinje uglavnom se uz meso služi kompot ili sosevi od voće…veliki pozdrav…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Seljački sos od mirodjije
Conica

Seljački sos od mirodjije

Sos od mirodjije
Strufna

Sos od mirodjije