Sos koji se jednostavno napravi, a podari fantastične okuse raznim desertima.
Sos koji se jednostavno napravi, a podari fantastične okuse raznim desertima.
Sastojci
Priprema
Nasuti hladno mlijeko u šerpu pa dodati žumanca, šećer i vanilin šećer. Dobro umutiti žicom za mućenje pa staviti na šporet. Uz povremeno miješanje čekati da provri.
U međuvremenu u šoljici umutiti malo brašna i ulja da dobijete glatku masu.
Kada sos provri, smanjiti vatru, dodati dvije supene kašike umućenog brašna i ulja i žicom miješati još 2 minute.
Skloniti sa vatre, presuti u plastičnu posudu i ostaviti da se skroz ohladi. Miješati svakih 10-ak minuta da se ne bi uhvatila korica.
Ohlađen sos odložiti u frižider.
Sos od vanilije možete poslužiti i hladan i topao. Najbolji je u kombinaciji sa desertima od jabuka (pite, savijače, pečene jabuke....), čokoladni souffle ili palačinke..
14