Sos od gljiva za njoke od Kadulje

Ako ste ljubitelji gljiva onda je ovo za vas.

senijam

26.11.2009. • Arhivirano

Sastojci

2 zlice maslaca moze i mas. ulja ali je ukus bolji sa maslacom

1/4 cups fino sjeckane kapule (luka)

250-300 gr. na lisitice sjecenih gljiva po zelji

soli i papra

1/4 cup brasna

750 ml mlijeka

sjeckanog persina i parmezan sira za posti

Priprema

Ugrijati posudu sa maslacom na srednjoj vatri dodati isjeckanu Kapulu( Luk),kuhati jedno 4 -5 minuta dok omeksa .
Dodati gljive posoliti ,papriti i pojacati temperaturu.
Kuhat dok gljive ne dobiju lijepu boju jedno 5 -7 min. Dodati brasno izmjesati te polako dolijevati mlijeko .Nek zakuha

Njoke koje smo napravili prije stavimo u posudu koja ce ici u pec (velicine do 30 cm ),tada pokrijemo sa ovim sosom i pospemo parmezanom i persinom.
Pecemo na 200 jedno15 minuta.

Uslast.

Posluživanje

Recept od njoki je ovde
https://www.coolinarika.com/recept/njoke-od-kadulje-sage
Slika https://www.coolinarika.com/slika/248380

Uslast.

2

29.12.2009.04:12

je mislila sam na dekagrama, sad cu popraviti dobro da si upitala

26.12.2009.23:14

Odličan recept. Ali, ajd da ja ipak priupitam :) samo 25-30 grama pečuraka.. da nisu dekagrami ? ili su u pitanju suve pečurke ? Ja sam inače manijak za pečurke :))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)