Moj profil

Soparnik za dvoje

40 minuta
150
Soparnik za dvoje

Prvo sam objavila sliku ne kaneći objavljivati recept, ali simpatični komentari dragih cooličarki su otpustili ručnu kočnicu.
Soparnik je brzo, vrlo jednostavno i posno jelo. Moja mila mama Ana totalni "prirodnjak" u duši "cjepila " me i podučava me još uvijek,hvala dragom Bogu da štujem prirodu, učim o njoj i iz nje. Tako je i ovo jelo jedno u nizu jela koje me naučila prvo jesti,a onda spravljati. Hvala ti mila majčice!

Prvo sam objavila sliku ne kaneći objavljivati recept, ali simpatični komentari dragih cooličarki su otpustili ručnu kočnicu.
Soparnik je brzo, vrlo jednostavno i posno jelo. Moja mila mama Ana totalni "prirodnjak" u duši "cjepila " me i podučava me još uvijek,hvala dragom Bogu da štujem prirodu, učim o njoj i iz nje. Tako je i ovo jelo jedno u nizu jela koje me naučila prvo jesti,a onda spravljati. Hvala ti mila majčice!

Sastojci

za
Tijesto
60 g raženo brašno
100 g crno 1100 brašno
cca 1 dl vode
Nadjev
10 listova blitve
2 žlice maslinovog ulja
prema ukusu soli i papra
Premaz pred kraj pečenja
2 čena češnjaka sitno skosani
cca 2 žlice masl. ulja

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka zamjesite tijesto. U manju tepsiju stavite papir za pečenje, premažite ga sa malo ulja. Tijesto podjelite na dva djela. Jedan dio razvaljajte uz pomoć čaše ili manjeg valjka u tepsiji ili na radnoj površini pa prenesite u tepsiju. Koliko ćete razvaljati takva će vam biti debljina tijesta jer nema kvasca niti praška za pecivo pa da vam naraste.

2.

Blitvu operite list po list i sasjecite na sitno. Posolite ju i pobiberite prema ukusu, ne previše. Luk isto isjecite na sitno i pomiješajte sa blitvom.

3.

Tada nadjev rasprostrite po razvaljanom tijestu.

4.

Drugi dio tijesta razvaljate na podlozi ili razvucite rukama. Pokrijet sve i krajeve tijesta spojite tako da pritisnete. Gore na 3, 4 mjesta probodite vilicom.

5.

Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 toliko koliko mu treba da tijesto malo dobije boju. Izvadite van, premažete uljem i posipate češnjakom. Vratite na kratko u pećnicu.

6.

U slast Vam bilo ovo vrlo posno, ali ukusno jelo.

Posluživanje

Naravno da vrstu brašna možete odabrati po svom ukusu. Bijelo, integralno…
Pogledala sam i ima nekoliko recepata na temu soparnik, svi su oni tu negdje isti, ali ovo je moj pa isprobajte.
Isprobala gagasrce veličanstvenoj izvedbi

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+16

Pogledaj sve fotke