Ramazanski ili bajramski somun se obavezno premaže jajetom i posipa šećerom.
Sastojci
za
Priprema
1.
Kvasac razmutiti u mlakoj vodi i ostaviti na toplom mjestu 15-20 minuta.
2.
Brašno posoliti po ukusu, izdubiti i dodati nabujali kvasac.
3.
Zamijesiti malo rjeđe tijesto dodajući mlaku vodu.
4.
Ostaviti da tijesto odstoji. Nakon toga tijesto premijesiti i oblikovati u somun 20 – 30 cm.
5.
Ponovo ostaviti da odstoji, a prije stavljanja u pečenicu narezati nekoliko puta nožem.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara