Brza i fina solena roladica sa spanacem,prigodna kao topli ili hladni prilog uz kislo mljeko ili kisele pavlake
Brza i fina solena roladica sa spanacem,prigodna kao topli ili hladni prilog uz kislo mljeko ili kisele pavlake
Sastojci
Priprema
Stavite kvasac sa secerom, malo soli i malo brasna, zalijte malo tople vode i ostavite da nanaraste.
, Kada nadodze-naraste, sa ostatkom brasna i uljem, umesite mekano testo dodajuci tople vode.Dobro umesite i ostavite da naraste.
Spanac ocistite i izgmjecite ga sa malo soli.Ocedite vodu koju ce da pusti i malo izdinstajte bez ulja.
Naraslo testo .razmesite i podelite na dve ili tri lopte/u zavisnosti kolika vam je tava u koju pecete roladu/.
Od svaku loptu-testa razvijte koru, koju namazete sa margarinom i posipate sa spanacem .Odozgor narendajte/naribajte/ na krupno sir, pa uvijte roladu.Stavite u podmazan pleh/ja prekrijem pleh-tepsiju sa pek-papirom/,zarezite ih unakrsno i ostavite da narastu.
Zagrijte pecnicu na 200-220C .
Narasle rolade premazite sa zumancem i po zelji posipajte sa sezamom, pa peci sve dok se ne zarumene.
Tople ispecene rolade, zavijte u platnenu salvetu i ostavite da se malo ohlade.Narezite kriske i sluzite uz kiselo mljeko ili kiselu pavlaku.
Ovo je lep dorucak i u praznicne dane.
Kako je tebi ispao recept?
11