Moj profil

Sok "sirup" od kopriva

15
Sok "sirup" od  kopriva

Evo još nešto od prirodnih blagodati,... fini i zdravi sirup od kopriva. Ovaj recept sam dobila ranih osamdesetih i od tada pa do danas mi je jedan od omiljenih.... Sirup se rijedi u omjeru 1 dio sirupa 4 dijela vode, veoma je uksan i zdrav. Ja ga pravim u manjim količinama bez konzervansa, tako preporučam i vama. Koprive nam rastu kroz cijelo  ljeto tako da i sok možemo praviti kroz cijelo ljeto.

Evo još nešto od prirodnih blagodati,... fini i zdravi sirup od kopriva. Ovaj recept sam dobila ranih osamdesetih i od tada pa do danas mi je jedan od omiljenih.... Sirup se rijedi u omjeru 1 dio sirupa 4 dijela vode, veoma je uksan i zdrav. Ja ga pravim u manjim količinama bez konzervansa, tako preporučam i vama. Koprive nam rastu kroz cijelo  ljeto tako da i sok možemo praviti kroz cijelo ljeto.

Sastojci

60-70 vrhova mlade koprive duljine cca 10 cm.
3 litra hladne vode
3 kg. šečera
60 g. limunske kiseline
7 ml. arome za domaćinstvo kruškovac

Priprema

1.

Koprivu operite i prelijte sa 3 litara hladne vode i ostavite da odstoje 24 sata.

2.

Nakon 24 sata procijedite kroz duplu gazu, dodajte 3 kg. šećera te zagrijavajte dok se sav šećer ne otopi (sammo do vrenja, ne dalje)

3.

Ohladite te u hladno umiješajte limunsku kiselinu i kruškovac. Ulijte u sterilizirane boce i držite u hladnjaku.

4.

Od ove količine sastojaka dobiti ćete oko 4,5 litara sirupa....Ako pravite veču količinu možete staviti  konzervans kako bi moglo dulje stajati i van hladnjaka.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)