Jednostavni i zdravi sok od listova smokve , pomaze kod visokog tlaka , povisenog secera , kolesterola , a i kod osteoporoze .
Jednostavni i zdravi sok od listova smokve , pomaze kod visokog tlaka , povisenog secera , kolesterola , a i kod osteoporoze .
Sastojci
Priprema
Odaberi listove sa vrha grana koji su mladji i svijetlije boje , donji stariji i tamnozelene boje znaju biti gorki , pa zbog tog razloga izbjegavajte . Listovima odstrani peteljke sto mozes vise pri listu , najbolje sa skaricama . Listove dobro operi pod mlazom vode i cuvaj potopljene u vodi do upotrebe .
U dublji lonac uspi vodu i dodaj oprane listove , kuhaj na srednjoj vatri dok ne uskuha , pa smanji vatru na lagano i nastavi kuhati 20 min . Nakon 20 min ugasi vatru i ostavi da se sve tako ohladi .
Iz hladne tekucine izvadi listove i dobro ih ocijedi , najbolje rukama . Vrati tekucinu na vatru i pusti da uskuha , dodaj secer i mijesaj dok se otopi , pa dodaj limunsku kiselinu i vaniliju , nastavi kuhati 2 min . Sve ce zapjeniti kada dodate limunsku kiselinu , ali ce pjena i nestati .
Gotovi sok skini sa vatre i odmah lijevaj u zagrijane staklenke ili boce sa metalnim cepovima na navidavanje . Cvrsto zatvaraj boce i okreni naopako da se same vakumiraju . Ostavi da se tako ohlade . Hladne okreni na pravu stranu i cuvaj na tamnom i hladnom mjestu . Hladan sok razrijedi sa vodom po ukusu , dodaj leda i krisku limuna . Super osvjezavajuci napitak , a moze se raditi cijele sezone .
Kako je tebi ispao recept?
9