5.5.2008.

SOK od bazge (ili zove)

najljepši sok za vruče ljetne dane, a pri tome i jako zdrav.

linabudo

5.5.2008.

Sastojci

25 velikih cvijetova bazge

2 kg naranđe

0,5 kg limuna

6 litara vode

25 dkg limunske kiseline

1 vinobran

šečer

Priprema

Cvijetove bazge operemo pod mlazom vode i dobro ocijedimo.

Limune i naranđe izrežemo na kolutove.

Voće i cvijetove stavimo u vodu i ostavimo preko noći da stoji.Povremeno promiješati.Sutradan kroz sito na koje smo još stavili i gazu procijedimo dobiveni sok.Treba izmijeriti koliko smo dobili litara toga soka jer na svaku litru soka ide 1kg ŠEČERA.

Pomiješamo sok,šečer, limunsku kiselinu i ostavimo preko noči da odstoji.

TREBA često promiješati da se šečer rastopi.

Pripremiti ćiste boce. Prije sipanja soka u boce doda se vinobran i dobro sve promiješa , sipa u boce i spremi se na tamno mjesto.

Posluživanje

ovo se dobije gusti sok koji se još razrijedi sa vodom.

10

22.5.2013.17:22

bazga se hoće pokvarit..a vinobrana na kantu ako samo pinku staviš si miran 🙂

18.5.2011.18:37

aaaaaaa, radi se sokiccc.. jedva cekam da probam ovu kombinaciju s narancooommmm.

hvala na receptuu

2.6.2008.00:13

Nije lose i ja ga pripremam svake godine samo ,pitam se cemu vinobran kad moze i bez njega?!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)