Moj profil

Sok od bazge

120 minuta
30
Sok od bazge

Evo i moja dva recepta za sirup od bazge

Evo i moja dva recepta za sirup od bazge

Sastojci

2,5 -3 kg šećera
3 l vode

Priprema

1.

Cvijetove bazge potopiti u vodu i ostaviti 12 h uz povremeno miješanje.Bazgu procijediti i dodati šećer i limunsku kiselinu,miješati dok se šećer ne rastopi.Ako radite veće količine potrebno je staviti konzervans.Uliti u boce i dobro zatvoriti.Po želji se može dodati i malo iscjeđenog soka od limuna.

2.

Drugi način je za one pomalo nestrpljive jer je vrlo brzo gotov dakle cvijetove potopimo vodom i stavimo kuhati uz povremeno miješanje 10-ak min.Nakon toga maknemo s vatre i procijedimo sok i dodamo limunsku kiselinu i šećer.Miješamo dok se šećer ne otopi i ulijemo vruće u boce.Za ovaj recept ja ne koristim konzervans jer nije potrebno s obzirom da se ulijeva vruće u boce.Ako netko želi može staviti i malo iscjeđenog soka od limuna

  • Bazga(2)

7

Ja ne stavljam konzervans jer imam vikendicu sa hladnom smočnicom i to mi je super ali jedne godine nisam odnjela na vikendicu i bio je na toplom i pokvario se a bolje i malo konzervansa nego da  propadne trud.Ali i ja sam za što prirodnije 🙂

Ja pravio u nedelju.....slicno....drzao 50 cvetova 12estak sati u 3 litre vode,procedio,ubacio u lonac 2,5 kile secera i 2 limuntusa....doveo taman do kljucanja(nekako mi se tako najbolje secer rastopi) i sipao u vruce flase,zatvorio celofanom.....dobio 5,5l sirupa.....nema bolje za letnje vrucine 😎

Isti recept sam dobila prije puno godina, isprobano, odlično je. Samo treba paziti ljeti kad su velike vrućine da se drzi na hladnom u produmu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bazga cvijet, susenje i sirup (caj i sok)
Taana

Bazga cvijet, susenje i sirup (caj i sok)