Moj profil

Sogan-Dolma

52
Sogan-Dolma

Stari Bosanski recept

Stari Bosanski recept

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

700 gr fasiranog mesa
100 gr rize
so,vegeta,
biber
1 rendana veca mrkva
2-3 kasike paradajz pire
1 mala cajna kasika crvene paprike
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Crveni luk okuliti i svaku glavicu malo zasjeci i staviti da se kuha.Kuhati oko pola sata.Procjediti i ostaviti da se prohladi.Napraviti smjesu od mesa ,rize i dodati zacine.Od tih skuhanih glavica luka odvajati listice.U listice luka stavljati fil i uvijati.Dolmu slagati u serpu tako da dolma stoji uspravno(vidi sliku)Dolmu staviti da se kuha otprilike oko 1 sat ali na niskoj temperaturi.Skuhanu ostaviti da se hladi.

Posluživanje

Kad treba da serviras dolmu izvadi samo onoliko koliko ces pojesti ,ugrij i mozes da stavis preko malo slatkog kajmaka ili malo putra ugrijanog sa malo crvene paprike.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima