Moj profil

Sočni svinjski kotleti

63
Sočni svinjski kotleti

Kada nemate ideju kako ispeći kotlete a da budu super sočni sa finim umakom,probajte ovaj recept,iskušan i preukusan!

Kada nemate ideju kako ispeći kotlete a da budu super sočni sa finim umakom,probajte ovaj recept,iskušan i preukusan!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1kg svinjskih kotleta(može sa kostima)
2 čena bijelog luka
biber
pola žličice kima kocka mesne juhe
2 kom veće mrkve,1 pastrnjak ili komadić celera,1 korjen peršina
2 glavice luka
vegeta,sol
2 žlice ulja
Umak: 1 dl vrhnja za kuhanje
2 žličice gustina
2,5 dl mlake vode
malo peršinova lista
pasirano povrće od pečenja,papar
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kotlete posoliti, povegetiti, pobiberiti, utrljati, usitnjenim bijelim lukom i kimom, korjenasto povrće, očišćeno narezati na krupnije komade, luk nasjeckati sitno, meso staviti u lim za pečenje, okružiti ga povrćem i izmrvljenom kockom juhe ,sjeckanim lukom, preliti uljem, preko mesa, i podliti ga sa 1 dec mlake vode i staviti da se peče na laganoj temperaturi oko 1, 5h, stalno preljevati meso tokom pečenja vlastitim sokom.Kada je pečeno izvaditi ga iz pećnice i ostaviti na toplom.Procijediti sok od pečenja ako je premastan, baciti ga, a povrće izmiksati, preliti ga sa 2 dec mlake vode i dodati mu vrhnje u koje ste umiješali 2 žličice gustina, kuhati uz miješanje par minuta da bi se dobio umak, dodati sjeckanog peršinovog lista dosoliti po ukusu.Služiti umak zaliven preko mesa, uz prilog po želji knedle od tijesta, piru od krompira ili povrće.

  • Meso(3)
  • Kotleti(1)
  • MESO-svinjetina(1)
  • Češka kuhinja(1)
  • Češki recepti(1)
  • Da(1)
  • Ručak(1)
  • Glavno-jelo-svinjaski-kotleti(1)
  • GLAVNA JELA(1)

13

nikada do sada nisam jela finije i mekše 👍

hvala na receptu 👋

Jako fini recept za mekane kotlete ,hvala puno !!Slikica je u galeriji,nije najslavnija ali bila je velika brzina kod serviranja(puno gladnih)da nisam stigla ljepse slikati.Hvala od srca na receptu!!pozzz👋

Odličan recept, obožavam svinjetinu pripremljenu na ovakav način!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Svinjski kotleti (krmenadle) sa jabukom i zalfijom
Inka56

Svinjski kotleti (krmenadle) sa jabukom i zalfijom

Recepti koji koriste slične sastojke

MUSAKA SA KRUMPIROM
Vera-os

MUSAKA SA KRUMPIROM