Moj profil

Sočni kolač sa šljivama

124
Sočni kolač sa šljivama

Sočan i mekan kolač sa vanilom i šljivama. Kisela pavlaka mu daje dodatnu svežinu i ostaje tako mekan nekoliko dana.

Sočan i mekan kolač sa vanilom i šljivama. Kisela pavlaka mu daje dodatnu svežinu i ostaje tako mekan nekoliko dana.

Sastojci

50 ml mleka
125ml kisele pavlake 20 %m.m. sobne temperature
1 xxl jaje oko 70 g sa ljuskom sobne temp.
1/2 kašičice praška za pecivo
1/4 kašičice sode bikarbone
1 kašičica vanila ekstrakta
350-400g šljiva

Priprema

1.

Svi sastojci treba da su sobne temperature.

Prosejati brašno s praškom za pecivo i sodom bikarbonom, ostaviti sa strane.

Maslac i mleko staviti u šerpicu i na srednjoj temperaturi istopiti maslac, malo ohladiti, da bude toplo.

U posudu za mućenje jaja izmešati žicom, dodati  kiselu pavlaku, šećer, vanilin ekstrakt, izmešati žicom da se izjednači. Dodati prosejano brašno sa sodom bikarbonom i  topli maslac s mlekom - naizmenično iz 2 ili 3 puta, mešati ručno da se izjednači i nema grudvica.

2.

Pleh prečnika 23-24 cm namazati maslacem i staviti pek papir za pečenje. Usuti testo i poravnavati. Na vrhu lagano rasporediti polovine šljiva.

Peći na 175 ° C oko 20 minuta ili duže, do tzv. suve čačkalice. Ohladiti na žici za hlađenje.

Pre posluživanja, posuti šećerom u prahu.

Uživajte <3 

  • Šljive(4)
  • Vočni kolač(3)
  • Vocni-kolaci-sljive(1)
  • Tart(1)
  • Vocni(1)
  • Isprobati-obavezno(1)
  • Jednostavni-desert(1)
  • Fruity-desert(1)
  • Socni-kolac-s-vocem(1)

23

Ja sam isekla na malo deblje kriske jer sam zelela da se ukus jabuke bas oseti i bilo je odlicno ! Hvala ti draga na lepim recima  😘  a i na maloj konsultaciji oko recepta.😁

E sad mi reci kako si pravila sa jabukama, samo na tanke kriške, jer hoću i ja sa njima da isprobam? Odlična ti je slika, baš mi se sviđa ova varijanta. Jeste baš je brz, i super da ti je ispalo sve kako treba. Hvala za preporuke i sličice, divne su. 🙂

Kod mene sa slatkim jabukama.Mirisan,mekan,ukusan i brz kolac.Draga Marija budi sigurna da ce se odomaciti na nasoj trpezi. 😉Sve preporuke za recept ! ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

ludikuhar88

Socni kolac od sljiva