Moj profil

Sočni kolač sa jagodama

60 minuta
609
Sočni kolač sa jagodama

Limunkasti biskvit,pjenasta krema i sočne jagode….neodoljiva kombinacija…:))))
Recept je iz knjige "Kuhinja bez zidova" časne sestre Anđelke, ja sam ga s vremenom malo promjenila.
Inače knjiga je super, svima toplo preporučujem ali evo za sve vas koji se nemate prilike susresti se s tom knjigom, želim da vam prenesem ovaj divni recept :)

Limunkasti biskvit,pjenasta krema i sočne jagode….neodoljiva kombinacija…:))))
Recept je iz knjige "Kuhinja bez zidova" časne sestre Anđelke, ja sam ga s vremenom malo promjenila.
Inače knjiga je super, svima toplo preporučujem ali evo za sve vas koji se nemate prilike susresti se s tom knjigom, želim da vam prenesem ovaj divni recept :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvit
4 žlice šećera
2 žlice brašna
2 žlice gustina
na vrh noža praška za pecivo
Krema
5 žlica šećera
2 dl mlijeka
1 žlica gustina
1 vrećica želatine ili 6 listova
i još potrebno
1 dl soka za namočiti biskvit (juice)
70-80 dag jagoda
2 crvena preljeva za torte
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umutiti žumanjke sa šećerom, dodati ostale sastojke, a na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka.

2.

Izliti u tepsiju 25×30, peći oko 20-tak min.Pečen biskvit natopiti sa voćnim sokom.

3.

Za kremu umiješati žumanjke, šećer, gustin i mlijeko, te skuhati na pari.
U vruće dodati pripremljenu želatinu, pa također u vruće snijeg od 3 bjelanjka.

4.

U ohlađenu kremu dodati tučeno slatko vrhnje.

5.

Na biskvit posložiti polovice jagoda sa malim razmacima, prekriti kremom, pa opet posložiti jagode izrezane na kolutiće.

6.

Preliti sa crvenim preljevom i ostaviti da se dobro ohladi.

7.

U originalnom receptu se biskvit premaže marmeladom pa tek onda jagode, ja taj dio preskačem a vi po želji :)

  • Jagode(29)
  • Kremasti kolaci(6)
  • Kolači(5)
  • Voćni kolači(4)
  • Kolaci-jagode(3)
  • Jagoda(2)
  • Kolac-vocni(2)
  • Cheesecake(1)
  • Za ljeto(1)

71

Pohvale za recept. Dodala sam dzem od jagoda na biskvit. Jedino mi je krema bila na knap budući sam pravila u tepsiji veće dimenzije (20x 35 cm) od ove u receptu...iz tog razloga sam izostavila gornji sloj jagoda. U svakom slučaju...lagan i osvježavajući kolač. Preporuke.

kolac je super upravo ga jedemo ,sta reci osim hvala ti puno na ovom receptu predobar je.👏

ja sam jučer prvi put dodala džem na biskvit ispod jagoda (domaći, borovnica-ribizl) i moram reći da je super pasao u taj slatko-kiseli okus!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Najjednostavniji kolač sa jagodama
marik

Najjednostavniji kolač sa jagodama