Moj profil

Sočna torta

42
Sočna torta

Ovo je jedan stari recept, neizmenjen do današnjeg dana. Vrlo jednostavan, a ekstremno sočan. Za ljubitelje čokolade.

Vodite računa da se pravi danas za sutra, pošto mora da odstoji pre služenja.

Ovo je jedan stari recept, neizmenjen do današnjeg dana. Vrlo jednostavan, a ekstremno sočan. Za ljubitelje čokolade.

Vodite računa da se pravi danas za sutra, pošto mora da odstoji pre služenja.

Sastojci

Kore (količine za jednu koru)
12 kašika šećera
12 kašika mleka
12 kašika brašna
1 kašika kakao
Fil
25 kašika šećera
200g mlevenih oraha
250 g margarina

Priprema

1.

Belance i žumance iz jaja razdvojiti. Prvo umutiti belanca, pa dodavati šećer bez prekidanja mućenja. Zatim žumance, kakao, brašno, mleko i prašak za pecivo, uz stalno mućenje. Količine navedene u Sastojcima su za jednu koru, potrebno je pripremiti dve kore.

2.

Izliti masu u dublji pleh za pečenje i peći u prethodno dobro zagrejanoj rerni cca 5-10 minuta, zavisno od šporeta. (ja to testiram sa čačkalicom, kad je ubodes u testo i izvučeš, ne sme da se lepi). Kad se ispeče, izvaditi i ostaviti da se dobro prohladi.

3.

Fil

U dublju šerpu sipati 1l mleka, 25 kašika šećera, 200 g mlevenih oraha (može i kokos), 250g margarina i 200g čokolade za kuvanje. Kad baci ključ, kuvati još jedno 5 minuta. Fil treba da ostane tečan.

4.

Obe kore raseći po visini, da se dobiju 4. Slagati kore u modlu ili pleh u kome su pečene i svaku bogato zaliti filom. Ostaviti preko noći da upije na sobnoj temperaturi.

5.

Po originalnom receptu, sutradan, tortu treba izvrnuti (slatka, mala izvrnuta torta ;) ) i preliti glazurom od čokolade i staviti u frižider da se prohladi pre služenja. Mi nismo mogli da dočekamo, pa smo je načeli pre. :)

  • Torti(1)
  • Torta(1)
  • Coko-torta(1)

5

Ups Treety, krivo sam pretpostavila da je ova torta rezultat zenskih ruku. Evo konacno sam uspjela stavit sliku jer mi je na par dana misteriozno nestao kabel od mobitela pa nikako nisam mogla prebacit fotku.

stvarno je soćna!

baš je divna i sočna,........

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sočna torta
TANJA1234

Sočna torta