Neznam zašto je ovaj kolač dobio naziv Šnite s Kupinama jer kupine idu samo za ukras!!
Neznam zašto je ovaj kolač dobio naziv Šnite s Kupinama jer kupine idu samo za ukras!!
Sastojci
Priprema
Tijesto:
Bjelanjke istucite u snijeg, postupno dodajte šećer i vanilin šećer, a onda tucite još toliko da snijeg postane vrlo tvrd i gust.
Polako umješajte mljevene lješnjake ili bademe.
Lim namastite i pospite brašnom, stavite tijesto u sloju debelom pola centimetra.
Ispecite na 150 stupnjeva C.
Dok je tijesto još toplo narežite ga na 5 traka širokih po 7 cm. i oprezno izvadite iz tepsije.
Stavite da se ohladi, a zatim namažite kremom i složite jednu na drugu.
Ukrasite glazurom od bjelanjka.
Krema:
Skuhajte od mlijueka, 1 i 1/2 žlice šećera i praška pudin od vanilije.
Dok se hladi više puta ga promješajte.
Pjenasto umješajte margarin šećer, vanilin šećer i žutanjke.
Ohlađeni puding stavite žlicu po žlicu u kremu od margarina.Na kraju dodajte rum ili trešnjevaču.
Glazura:
Glatko umješate šećer u prahu, bjelanjak i limunov sok.
Ukrasite glazurom,šlagom i kupinama.
Posluživanje
Tijesto je potrebno peći u velikoj i plitkoj tepsiji.
Kako je tebi ispao recept?
3