Moj profil
bajos
25.10.2015.

Šnicle u umaku

60 minuta
6

moj prvi recept na coolinariki...kuhao sve bez mjera . u biti kuhanje je stvar okusa... volim eksperimentirat i eto da podijelim s Vama

moj prvi recept na coolinariki...kuhao sve bez mjera . u biti kuhanje je stvar okusa... volim eksperimentirat i eto da podijelim s Vama

bajos
25.10.2015.

Sastojci

za
8 kom svinjskih šnicli,
2 glavice luka
2 češnja bijelog luka
2 kisela krastavca srednje velićine
masnoća za prženje
3 dcl piva
voda, senf, vegeta, papar,sol
brašno za uvaljat šnicle

Priprema

svinjske šnicle, dan prije premazati vegetom i senfom, malo popapriti ostaviti u hladnjaku preko noći
1.

šnicle uvaljati u brašno , ja ih nisam rastukao nego onako deblje.. u tavici zagrijati masnoću(ulje, Maslac,mast.. po izboru). zapeći šnicle sa svake strane po 5-8 minuta, ako ih je više, zapećene  odložiti na toplo dok se ne ne sve ne zapeku

2.

u masnoći od pečenja dodati crveni luk izrezan na kolutove, propeći, dodati i bijeli luk.. kad luk dobije zlatnu boju zaliti sa pivom cc 3 dcl...dodati vodu i pustiti za lagano krčka, u umak dodati žlicu vegete, dvije žlice senfa, papar, ostatak brašna od šnicli.. dva kisela krastavca izrezana na kockice

3.

kad je umak gotov, poslagati šnicle u umak, ostaviti na laganoj vatri da krćka 40 tak minuta.. 

Posluživanje

poslužiti uz rižu , pire krumpir ili knedle od starog kruha

  • Snicle-u-umaku(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.