Moj profil

Šnicle u ružičastom umaku

16
Šnicle u ružičastom umaku

Ovo je jedan recept, koji je trebao biti naprevljen po receptu, ali ja sam odlučila ga napraviti po svom jer u tom receptu nije bilo mesa, pa mi je bio nekako prazan, i falilo mu je neki sitnica......hmmmm.....i dobro je ispalo.....

Ovo je jedan recept, koji je trebao biti naprevljen po receptu, ali ja sam odlučila ga napraviti po svom jer u tom receptu nije bilo mesa, pa mi je bio nekako prazan, i falilo mu je neki sitnica......hmmmm.....i dobro je ispalo.....

Sastojci

POTREBNO:
4 - 6 kom svinjskih šnicli
2 žličicu vegete ( po potrebi i više)
2 žlice škrobnog brašna ( gustin )
400 ml mlijeka
400 g šampinjona ( iz Konzerve )
sol, papar, talijanski začini

Priprema

1.

Nasjeckajte 4 češnja češnjaka i kratko popržite na 4 žlice maslinovog ulja. Zalijte sa 200 ml vruće vode. Dodajte 2 žličice vegete, 3 - 4 žlice koncentrata rajčice i 2 žlice škrobnog brašna ( gustin) razmučenog u 400 ml mlijeka. Dodajte šampinjone 400 g šampinjona ocijeđene iz limenke i 400 ml vrhnja za kuhanje, promiješajte i ostavite da provrije, kad dobro provrije smanjite da lagano kuha. 

2.

Svinjske šnicle stanjite kuhinjskim batom, sa oba dvije strane, zatim ih malo posolite i popaprite. U tavu stavite malo maslinovog ulja i popržite šnicle, do lijepo rumene boje. Ponovite postupak dok ne ispržite sve šnicle. Kad ste ispržili sve šnicle, dodajte ih u umak koji ste pripremili. Zalijte sve sa 200 ml bijelog vina, 1 - 2 grabilice gotove juhe i ostavite 15-ak minuta ( ako je potrebno i više vremena kuhajte) da se lagano kuha, dok meso ne omekša, s vremena na vrijeme promiješati, da ne bi zagorilo. Po potrebi podlijte još sa gotovom juhom ili vodom, zavisi koliku gustoću umaka želite. Na kraju dodajte još soli, i talijanski začin, prema ukusu.....  

Posluživanje

Ja sam uz ovo jelo servirala rižu, no vi možete prema svojoj želji, što želite, ili što bolje volite, ide dobro i pomes.....i to je isprobano......probajte i uživajte...... 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pohano meso u panadi od tikvica
Mucika

Pohano meso u panadi od tikvica

Šnicle od brokule i šampinjona
maslinka

Šnicle od brokule i šampinjona