Moj profil

Snicle iz studentskog centra

15
Snicle iz studentskog centra

Recept moga dragog muza.Ovo su snicle po njegovom sjecanju iz studentskih dana kada je studirao u Zagrebu.Ima nekoliko jela koja stalno spominje i koja ga podsjecaju na studentske dane i ovo je jedno od njih.Kaze ove su mu snicle bile omiljene uz pire krompir ili palentu i zelenu salatu kao prilog.NIsmo ih dosta dugo pravili i on nas je jucer prijatno iznenadio ovim finim ruckom:-)

Recept moga dragog muza.Ovo su snicle po njegovom sjecanju iz studentskih dana kada je studirao u Zagrebu.Ima nekoliko jela koja stalno spominje i koja ga podsjecaju na studentske dane i ovo je jedno od njih.Kaze ove su mu snicle bile omiljene uz pire krompir ili palentu i zelenu salatu kao prilog.NIsmo ih dosta dugo pravili i on nas je jucer prijatno iznenadio ovim finim ruckom:-)

Sastojci

1.5 kg govedine ili junetine izrezane na snicle
2 male kasike soli
1 mala kasika bibera
1 mala kasika garlic salt
2 kasike ulja
2.5 solje vode (solja = 240 ml)
10 cesnjeva sitno sjeckanog bijelog luka
2 kasike maslaca
1 velika kasika brasna
2 velike kasike vrhnja za kuhanje

Priprema

1.

Snicle pomijesajte sa soli,biberom,garlic sal i uljem.Ostavite da malo odstoje.

Zagrijte tavu i przite snicle na najjacoj vatri po 2 minute sa svake strane.

2.

Przene snicle poredajte u dutch oven  - to je teska serpa od lijevanog zeljeza sa poklopcem,ali ako nemate moze da posluzi i obicna dublja serpa.

U tavu gdje su se przile snicle dodajte muskatni orascic i  2 solje vode ,pomijesajte i prelijte preko snicli.

3.

Preko snicli poredajte izrezan maslac i pospite sa cjeckanim bijelim lukom.

Pokrijte serpu i stavite u prethodno zagrijanu pecnicu  na 210 stepeni sat i petnaest minuta.

4.

Pomijesajte 1/2 solje vode sa brasnom,dodajte vrhnje za kuhanje i prelijte preko snicli nakon sat i petnaest minuta.

5.

Pokrijte i vratite u pecnicu da se kuha jos 10-15 minuta.

Posluživanje

Kao sto sam rekla u uvodu najbolje su uz pire krompir ili palentu i zelenu salatu.Mi obicno imam rucak za 2 dana i jedan dan imamo sa pire krompirom ,a drugi sa polentom.

10

Pozdrav i vama.👋

Hvala puno draga Ozi 🙂 Rekla sam mu kaze to bi najvjerovatnije bilo to :)Pozz ❤️

Mislim da se radi o rum piti. Gore i dolje prhko tijesto pečeno na obrnutoj strani tepsije, kao npr za medenu pitu ili bijelu pitu. a unutra punjenje od izlomljenog čokoladnog biskvita natpljenog čokoladnim mlijekom i rumom. Viđala sam ovdje recepte za rum kolač ili tortu ali su bez kakaa, mislim da Zoja ima odličan recept za Rum tortu. Možda nešto takvo da pokušaš.😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pohano meso u panadi od tikvica
Mucika

Pohano meso u panadi od tikvica

Šnicle od brokule i šampinjona
maslinka

Šnicle od brokule i šampinjona