Moj profil

Snickers semifreddo

60 minuta
64
Snickers semifreddo

Hladna ljetna bomba s okusom snickersa. Moja najdraža čokoladica spojena s najboljim ljetnim desertom.

Hladna ljetna bomba s okusom snickersa. Moja najdraža čokoladica spojena s najboljim ljetnim desertom.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
300 g šećera
prstohvat soli
karamel preljev
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

250 g šećera i nekoliko kapi vode staviti karamelizirati dok ne dobijemo svijetli karamel

te maknuti s vatre

2.

Na laganoj pari zamutiti bjelanjke sa šećerom dok se smjesa ne utrostrući pa ih maknuti sa pare

3.

Još otopljeni karamel dodati u bjelanjke dok mutimo

4.

Mutiti još neko vrijeme dok smjesa ne postane jedinstvena i gušća

te ostaviti da se ohladi do sobne temperature

5.

Kikiriki izmrviti u multipraktiku (ne na posve sitno, mora biti još malo zrnat) ukoliko imate neposoljeni kikiriki bilo bi dobro promješati ga s prstohvatom soli (sol ovdje djeluje više kao pojačivać okusa recept u konačnici nije ni najmanje slan)

6.

Čokoladu nasjeckati na male komade (ja sam ju "ribala" nožem kako bi dobila one tanke trakice)

7.

Zamutiti šlag te ga dodati u bjelanjke i polako mješati (foldati)

8.

Kada dobijemo jedinstvenu smjesu na isti način umješati i izmrvljeni kikiriki i čokoladu

9.

preliti dio smjese u zaštićeni kalup (ja sam zaštitila plastičnom folijom)

10.

prošarati preljevima kao da ukrašavamo

11.

ponoviti korake 9 i 10 dok ne izlijemo svu smjesu, na vrhu(dnu) ne dodajemo preljeve

12.

Ostaviti da se hladi u škrinji barem 3 sata

Nakon što je dobro ohlađen preokrenuti na podlogu i odvojiti od folije

Posluživanje

Rezati na šnite. Po želji ukrasiti cijeli semifreddo ili pojedinu šnitu preljevima

  • Kolaci-kremi(1)
  • Puse(1)
  • Snickers-kolac(1)

9

🤗

Evo ja isprobala recept i SAVRSEEN JEE..nije presladak, ja sam ga pripremala gostima i trazili su repete.. nesta je za cas.. definitivno nesto najbolje sta sam spremala od kolaca u zadnje vrime.. taman za ljetne dane.. :)

Odgovorila sam opširnije u pm, ali ako bude zanimalo još nekoga cca 28x9x7

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Caramel fudge brownies
vezna

Caramel fudge brownies