Proslog ljeta moja je sestra htjela napraviti ukusnu i socnu poslasticu, medjutim, nije imala vremena pa je kolac pripremila od onoga sto je u tom trenutku imala u kuci.
Proslog ljeta moja je sestra htjela napraviti ukusnu i socnu poslasticu, medjutim, nije imala vremena pa je kolac pripremila od onoga sto je u tom trenutku imala u kuci.
Sastojci
Priprema
Od predvidjene kolicine keksa odvojiti 10-tak pa ih sitno samljeti.
Za pripremu ovog kolaca dovoljno je 28 komada keksa + 10 za usitnjavanje, mada to nije pravilo, sve zavisi od tacne na kojoj cemo oblikovati kolac.
Puding skuvamo u 1/2 l zasladjenog mlijeka.
Ako nemamo puding, kremu cemo zakuvati od iste kolicine mlijeka, jednog jajeta, odgovarajuce kolicine gustina i vanilin secera.
Kad se krema ohladi, dodamo ulupanu slatku pavlaku.
Zatim u 1/3 kreme dodamo mljeveni keks a u ostatak rastopljenu bijelu cokoladu (mada se moze i bez nje :-))).
Od preostale kolicine mlijeka odvojimo kolicinu potrebnu za pripremu slaga, a ostatak zagrijemo.
Keks kratko namocimo u toplo mlijeko i redjamo na tacnu. Mi obicno redjamo u 2 reda po 7 komada za jedan sloj.
Premazemo kremom u koju je dodat samljeveni keks.
Prekrijemo drugim slojem keksa koji takodje vrlo kratko pokvasimo.
Poredjamo voce.
Premazemo zutom kremom.
Po vrhu premazemo slagom i stavimo u hladnjak.
Posluživanje
Kolicina je za oko 10 parcica. Namjerno sam stavila vecu kolicinu keksa i mlijeka, bolje da ima vise nego da manjka.
Kako je tebi ispao recept?
2