Moj profil

Smući bući s krompirom

3

Ovo je jedno jelo koje sam naučila od svoje bake. Jako brzo gotovo i jakoo fino. Ne postoji točna količina sastojaka nego jednostavno stavite onoliko koliko imate. 

Ovo je jedno jelo koje sam naučila od svoje bake. Jako brzo gotovo i jakoo fino. Ne postoji točna količina sastojaka nego jednostavno stavite onoliko koliko imate. 

Sastojci

6 kom teleći šnicli
6-8 kom većih krompira
1-2 kom paprike
1 konzerva gljiva
1 srednji luk
malo origana
vegeta

Priprema

1.

Šnicle lagano istučemo, posolimo i popaprimo te ih prepečemo na naglo u dubljoj tavi. 

Kad meso dobije boju sa svih strana izvadimoga i lagano proprijamo luk koji smo prethodno ogulili i narezali na trakice.

2.

Kad luk lagano se zazuti i omeksa vratimo meso i podlijemo vodom tako da ga prekrijemo. Krompir ogulimo i narežemo na deblje kolutiće da nam se nebi raspali. Papriku operemo i narežemo na deblje trake ili ju samo prepolovite. 

3.

mesu nakon što se pirjalo u vodi neki 5-10 min dodamo krompir, gljive, papriku i zacine. Dodamo još vode tako da nam krompir bude prekriven vodom. Kuhamo dok krompir ne bude gotov.

4.

Ako vam djeluje da krompir nije dovoljno pustio škroba i da vam je umak voden dodaj te malo brašna ili gustina da dobijete lagano svilenkast umak.

Posluživanje

Umjesto teletine možete koristiti i svinjske šnicle a umjesto gljiva iz konzerve svježe gljive. Ja osobno volim dodati i jedan narezani paradajz ako imam u frižideru. Šta god da dodate od povrća ne možete pogriješiti jer jednostavno uvijek ispadne fantastično i tražite još.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)