Red je i da ja nešto okačim ovdje. Uglavnom moji recepti su majkini recepti onoga što sam probao i sam smućkati.
Red je i da ja nešto okačim ovdje. Uglavnom moji recepti su majkini recepti onoga što sam probao i sam smućkati.
Sastojci
Priprema
U posudu za mućenje sipati 2 šolje varenike
dodati 1 ravnu kašičicu soli
i kašičicu šećera.
Staviti i 2 jaja (može i jedno i tri zavisi kako volite)
te potom dobro umutiti.
Dodavati bijelo brašno dok se smjesa ne zgusne dobro
Potom dodati dvije kašike griz brašna, a može i kašičica loze (rakije)
U dno šerpe ili dubokog tiganja sipati ulja tek toliko da prekrije dno.
Nakon što se ulje zagrije sipati sve ili pola smjese, zavisi od veličine tiganja i šerpe.
Špatulom razdvajati tijesto u tiganju dok se ne pretvori u mrvice i ne isprži se sa svih strana jednako.
Posluživanje
Ispržene šmorne sipati u veliku posudu, a potom razdvajati u tanjire. Ja sam naučio da ih jedem sa šećerom, ali vjerovatno ih možete jesti i uz Med, Džem ali i uz slane dodatke.
Buon Appetit
:(Još nema komentara