Još jedan jednostavan i odličan recept iz davnina. Kad su bili mali, djeca su ga zvala "onaj kolač koji svi vole". Sada možemo nabaviti margarin sa okusom vanilije - pa sam ga koristila kao jedinu izmjenu u 30 godina starom Ljubičinom receptu.
Još jedan jednostavan i odličan recept iz davnina. Kad su bili mali, djeca su ga zvala "onaj kolač koji svi vole". Sada možemo nabaviti margarin sa okusom vanilije - pa sam ga koristila kao jedinu izmjenu u 30 godina starom Ljubičinom receptu.
Sastojci
Priprema
Dobro izmješajte jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta pa umješajte brašno, kakao i prašak za pecivo.
Pecite na 180 stupnjeva u pekaču prethodno premazanom masnoćom i pobrašnjenim 20-ak minuta (čačkalicom probajte da li je biskvit pečen - kad zabodete čačkalicu ako izađe suha, pečen je).
Dok se biskvit peče, napravite preljev od vode i šećera.
Kad je biskvit pečen, još vruć prelijte vrućim preljevom i ostavite na stranu da se hladi.
Skuhajte mlijeko sa škrobnim brašnom i šećerom. Kad se zgusne, stavite hladiti uz povremeno miješanje (da se ne napravi korica). U ohlađenu smjesu dodajte dobro izrađeni margarin i sve sjedinite.
Ohlađeni biskvit premažite kremom i stavite u hladnjak dok ne napravite glazuru.
Na pari otopite čokoladu i margarin pa ravnomjerno prelijte preko ohlađenog kolača.
Dobar tek :-)
Kako je tebi ispao recept?
3