Moj profil
Aanja
16.3.2009.

Složenac sa začinjenim pirinčem i falafelom sa sojinim ljuspicama kao punjenjem

30 minuta
6

Načinih i drugi put falafel by Babući po receptu https://www.coolinarika.com/recept/733249 i to ispa baš dosta! I kako je vreme posta, da ne bude uvek isto idemo u istraživanje….. Hvala Babući, ovaj recept posvećujem tebi mila…

Načinih i drugi put falafel by Babući po receptu https://www.coolinarika.com/recept/733249 i to ispa baš dosta! I kako je vreme posta, da ne bude uvek isto idemo u istraživanje….. Hvala Babući, ovaj recept posvećujem tebi mila…

Aanja
16.3.2009.

Sastojci

za
osnovna masa začinjeni pirinač
oko 2 šolje od 2,5 dcl pirinča po izboru, ovde kočanski
oko 7 dc vode da uskuva
1/2 ravne čajne kašičice morske soli ili po ukusu
1/2 ravne čajne kašičice vegete ili po ukusu
vegete ili po ukusu bibera
1 veza peršuna seckanog za posuti, po želji
1 kašika ulja
masa za nadev falafel sa sojinim ljusicama
1/3 falafela urađenog po receptu Babući https://www.coolinarika.com/recept/733249
100 gr sojinih ljuspica prethodno namočenih i obarenih
1/2 ravne čajne kašičice morske soli ili po ukusu
1/2 ravne čajne kašičice vegete ili po ukusu
vegete ili po ukusu bibera
1 ravna čajna kašičice đumbira u prahu ili svežeg rendanog
1/2 ravne čajne kašičice tucane ili mlevene paprike ljute ili slatke po ukusu, ja stvaim obe
1 ravna čajna kašičica susama , ili po želji
1 ravna čajna kašičica bosiljka ili po želji
1/2 ravne čajne kašičice origana ili po želji
2 kašike ulja za prženje
i još
oko 1/2 smese ljutog paradajz sosa by Aanja
3 kašike ulja za prženje
1 veza peršuna za posipanje ili po želji
oko 50 gr posnog sira za narendati odozgo

Priprema

1.

Začinjeni pirinač ste pripremili od navedenoh sastojaka, tako da ste u prokuvanu vodu sa solju i vegetom dodali prebran i opran pirinač.U isti dodate začine i 1 kašiku ulja, sem peršuna koji posipate pri slaganju složenca!

2.

Falafel ste posebno ili čak ranije dan ili dva pripremili po recptu Babući https://www.coolinarika.com/recept/733249 i 1/3 smese odvojili za ovaj složenac! https://www.coolinarika.com/slika/153539

3.

U tu pripremljenu falafel smesu, ste dodali sve navedene sastojke i izmešali ih!

4.

Na 2 kašike ulja za prženje sve kratko propržite!

5.

U pouljenu posudu ( ja sam radila na plinu u zepter tavi, prečnika oko 22 cm, visine oko 8 cm) složite: pola smese pirinča, pospite peršunom, stavite ljuti paradajz sos, sav nadev od falafela koji ste spremili, ponovo drugu 1/2 pirinča pa prekrijte blago ljutim sosom u tankom sloju. https://www.coolinarika.com/slika/153540; https://www.coolinarika.com/slika/153541;

6.

https://www.coolinarika.com/slika/153542;

7.

Pospite peršunom, narendajte posni kačkavalj i kratko zapecite do 10 ak minuta na jako slaboj vatri! https://www.coolinarika.com/slika/153543

Posluživanje

Sve možete spremati i u posudi vatrostalnoj ili kakvoj drugoj i zapeći u rerni!
Poslužite uz vašu omiljenu salatu! https://www.coolinarika.com/slika/153544
Posni sir je biljni sir – prave ga fabrike ulja i margarina! https://www.coolinarika.com/slika/153545;
https://www.coolinarika.com/slika/153546;

  • Falafel(2)
  • Pirinac(1)
  • Glavna jela-vege(1)
  • Složenac(1)
  • Httpwwwcoolinarikacomtagrucak-vegetarijanski(1)

11

Draga moja Anjice, radujem se sto si upotrebila i moj recept u ovom bogatom i raznovrsnom rucku koji bi rado probala!!! Hvala ti sto si mi ga posvetila, a ja cu ga cuvati i upisati kao Anjin recept i tako cu do kraja zivota znati i imati secanje na Tebe!!! Pozdrav veliki i poljubac!

odličnoo!!!!

Extra!