Složenac s povrćem i maaalo meseka

očistite luk i narežite ga na kockice; popržite luk s mljevenim mesom na ulju; dodajte nasjeckane rajčice; zakuhajte, začinite solju, paprom i origanom

zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva; ogulite krumpir; operite tikvice i nasjeckajte ih na ploške;

pola umaka od mljevenog mesa stavite u vatrostalnu posudu; na to poslažite par kriški gaude; poslažite po tome krumpir i tikvice; zatim po tome raspodijelite ostatak umaka od mljevenog mesa i prelijte sve s vrhnjem za kuhanje; poslažite sir; napravite par redi svega; ja sam na kraju stavila gljive (ostalo mi par komada); pecite oko 25 minuta u pećnici;