Moj profil

Složenac od pohovanih crvenih paprika

81
Složenac od pohovanih crvenih paprika

Tržnice su ovih dana pune crvenih paprika, tzv. roga, koje su potrebne za ovaj fini prilog, koji može biti i predjelo, a možda i samostalno jelo. Tko voli paprike, obožavat će ovaj složenac. Preciznih mjera nema, sve ovisi koliko paprike ispohate. Napisat ću postupak, pa ćete vidjeti da nije problem ocijeniti koliko vam je čega potrebno.

Tržnice su ovih dana pune crvenih paprika, tzv. roga, koje su potrebne za ovaj fini prilog, koji može biti i predjelo, a možda i samostalno jelo. Tko voli paprike, obožavat će ovaj složenac. Preciznih mjera nema, sve ovisi koliko paprike ispohate. Napisat ću postupak, pa ćete vidjeti da nije problem ocijeniti koliko vam je čega potrebno.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

potrebno je
ovisi o vama koliko rog paprika
brašno, jaja i mrvice za pohanje
narezana kuhana šunka ili šunkarica
sir za ribanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Papriku treba ispeći, oguliti joj kožicu i izvaditi peteljke sa većim dijelom sjemena. (Ja ispečem papriku i kada se ohladi stavim ju u vrećice u zamrzivač. Kada se odmrzne puno se lakše guli nego tek pečena.)
Papriku malo posoliti, uvaljati u brašno, jaja i mrvice i peći na ulju. Pečene vaditi na ubruse da upiju višak masnoće.
Na poslužavnik stavite red pohane paprike i premažite kiselim vrhnje. Preko vrhnja složite red šunke, ali zamolite trgovca da vam ne izreže previše tanko. Šunku premažite majonezom, preko koje naribajte sir (ja volim Baranjac). Na ribani sir opet paprika i sve ostalo… Završite ribanim sirom i stavite hladiti. Ohlađeno režite na kocke.
novogodišnje izdanje

2.

SAVJET: Kada ispečete sve paprike koje imate, stavite jednu na drugu, tj. složite ih u dva reda (sloja) kako bi odvojili papriku da imate za dva reda (sloja). Odmah ćete vidjeti i koliki vam poslužavnik treba.

  • Paprika(3)
  • Predjelo(2)
  • Slani-snovi(1)
  • Pohanje(1)
  • Složenac(1)
  • Mrvice(1)
  • Paprika-sir(1)
  • Šunka(1)
  • Majoneza(1)

10

  Vistinska  torta od  piperki  sekoja cest🙂

super je probala sam ali nikad nisam radila

Obožavamo ovakve kombinacije sa pečenom paprikom!!! :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kisela crvena paprika za zimu
Taana

Kisela crvena paprika za zimu

Slični recepti, a opet različiti

ROLAT OD AJVARA
belmabl

ROLAT OD AJVARA