Moj profil

Složenac od piletine i gljiva

60 minuta
102
Složenac od piletine i gljiva

Jela sam ovo nekoliko puta kod prijateljice, ali sam tek sad napravila po svome.

Jela sam ovo nekoliko puta kod prijateljice, ali sam tek sad napravila po svome.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Pohana piletina
3 kom jaja
5 žlica brašna
1/2 žličice ružmarina
Umak od šampinjona
2 kom luka
1/2 dl ulja
2 žlice brašna
2 dl mlijeka
250 gr sira mocarela
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Narezati piletinu na tanke ploške. Preliti sa 2 žlice od pripremljenog ulja, staviti začine, promiješati i staviti da odstoji bar 10 minuta. Umutiti jaja sa malo vegete pa piletinu uvaljati u jaje, brašno, jaje. Pržiti na vrućem ulju dok ne porumeni sa obje strane.

2.

Za umak sitno nasjeckati luk i staviti na ulje malo pržiti. Dodati narezane šampinjone, promiješati, poklopiti i pržiti 10 minuta. Staviti brašno, promiješati i naliti mlijekom. Kuhati i miješati dok se umak ne zgusne. Posoliti na kraju.

3.

Sir narezati na ploške pa slagati u vatrostalni sud meso, umak, sir i još jednom tako.

4.

Zapeći u pećnici 10 minuta prethodno zagrijanoj na 200 stupnjeva.

Posluživanje

Jesti vruće, direktno iz pećnice. Po želji dodati kiselog vrhnja.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima