Moj profil

SLOŽENAC NA BARANJSKOJ KOBASICI

70 minuta
4
SLOŽENAC NA BARANJSKOJ KOBASICI

Svašta čovjeku padne na pamet, pa sam ja tako zamislio da naredim složenac na baranjskoj kobasici, nametao na nju svega i ispao je jedan dobar ručak, a nebi bilo lijepo da vam ne otkrijem recept, pa ako vam se da probajte ........

Svašta čovjeku padne na pamet, pa sam ja tako zamislio da naredim složenac na baranjskoj kobasici, nametao na nju svega i ispao je jedan dobar ručak, a nebi bilo lijepo da vam ne otkrijem recept, pa ako vam se da probajte ........

Sastojci

za
Dkg. 10 Baranjske kobasice (malo šarf)
Kom. 1 Glavica karfiola
Kom. 1 Brokula
Kom. 3 Mrkvice
Kom. 1 Paprika
Kom. 6-8 Mini rajčica
Dkg. 20 Tvrđeg sira (naribati)
Šalica 1 Pamezana (friško ribanog)
Kom. 4 Jaja tvrdokuhanih
Žlica 2-3 Maslinovog ulja
Dkg. 4-6 Putra
Kom. 1 Vrhnje za kuhanje
Začini Žlica 1 soli, Žličica 1 bosiljka, žličica 1 oregana, žličica 1/4 muškatnog oraščića, žličica 1/4 bibera

Priprema

1.

Kao i obićno ja sve pripremim, a on da krenem pripremati. Najprije stavite kuhati mrkvu, zatim kasnije karfiol i na kraju brokulu. Netrebate previše kuhati jer će se sve još peći u pećnici. Zatim na sitne kockice izrezanu papriku i mini rajčice propržite na tavi. Jaja skuhajte i narežite na šnite i počnite sa slaganjem.

2.

Dno pleha namažite sa maslinjakom i po dnu složite baranjsku kobasicu, na nju polovicu skuhanog povrća, pa na povrće naribani sir, papriku i mini rajčice i na njih šnite jaja te ostatak kuhanog povrća i .....

3.

... na kraju stavite na vrh šnitice putra po cijeloj površini, prelijte sa vrhnjem za kuhanje i konačno obilato posipajte friško naribanim parmezanom.

4.

Stavite u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva i pecite cca 35-40 minuta, dok ne dobijete lijepu zlatnožutu boju na površini.

5.

Servirajte i poslužite uz salatu po vašem izboru.

DOBAR TEK !

2

Pa u tome i je bit složenaca, da možeš u njega staviti bilo koju vrstu povrća, a važni su sastojci mirodije i eventualno ovi "posebni" dodaci kao kobasice, špek,kulen i slićno.

😋Volim ovakve složence nastale u trenutku inspiracije. Firno izgleda, fini sastojci. Mljac

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

SLOŽENAC OD PROKULICE SA ŠUNKOM
Niwes

SLOŽENAC OD PROKULICE SA ŠUNKOM

Složenac od mljevenog mesa s keljom i krumpirom
sms

Složenac od mljevenog mesa s keljom i krumpirom