Moj profil

Složenac

60 minuta
19
Složenac

Jest da mu je ime muško , ali veći dio sastojaka je ženskog roda , pa vi sad kako hoćete , probajte ili ne ...

Jest da mu je ime muško , ali veći dio sastojaka je ženskog roda , pa vi sad kako hoćete , probajte ili ne ...

Sastojci

za
1 tikvica, 1 patlidžan , 4 paprike crvene , 150g riže ,
sol , ulje , brašno , mlijeko , čili , menta , vegeta, peršin

Priprema

1.

Rižu napola skuhati.

2.

Tikvice , patlidžane i polovice crvenih paprika prepržiti na ulju.( naravno najprije sam ih izrezala i dobro posolila kako bi omekšali , a i da iz patlidžana izađe gorčina)

3.

U posudu za pečenje staviti prvo rižu , preko patliđane i tikvice .

4.

Na tikvice staviti sloj riže i završiti paprikama.Začiniti po želji ( ja sam stavila mentu , peršin i malo čilija i soja sos). Staviti u pećnicu i peći na 220 oko 10 min.

5.

Dok se složenac peče napraviti rjeđi bešamel umak.

6.

Složenac preliti umakom i vratiti na pečenje još 15 min.

Posluživanje

Poslužiti sa zelenom ili nekom drugom salatom.

  • Slozenac od povrca(1)
  • Ručak(1)
  • Slano(1)

5

I ja volim origano i skoro ću početi stavljati ga i u kolače ha...ha...ha... Isprobaj sa svojim začinima , nećeš pogriješiti,a i vrijeme paprika ubrzo prolazi. One koje se kupuju tijeko zime  nemaju mi nikakav okus pa zato sad pravim sve što mogu dok ih još ima.🙂

ja sam malo na vi sa tim svim silnim začinima pa koristim samo najosnovnije. jedino u bešamel na kraju kuhanja dodam dosta origana jer ga obožavam i baš mi upotpuni okus. vidjet ćemo sutra, sigurna sam da će bit mrak :))

Fin i zdrav  slozenac ,pun  povrca.Volim ih i pravim u raznim varijantama.🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Slični recepti, a opet različiti

Rolnice od patlidžana
BrankaI

Rolnice od patlidžana